孕婦可以適量吃一些片糖, 片糖中含有的葉酸、微量物質等可加速血液迴圈、增加血容量的成分, 刺激機體的造血功能, 擴充血容量, 提高局部皮膚的營養、氧氣、水分供應, 而且片糖中含有的多種維他命和抗氧化物質, 能抵抗自由基, 重建和保護細胞基礎結構, 維護細胞的正常功能和新陳代謝, 可以幫助預防孕期妊娠紋的出現。 另外甘蔗含有多種人體必需氨基酸, 如賴氨酸、檸檬酸等, 這些氨基酸都是合成人體蛋白質、支援新陳代謝、參與人體生命活動不可缺少的基礎物質, 因此孕期吃一些片糖對於胎兒的發育也是大於益處的。
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不過片糖中所含的糖分含量非常高, 非常容易引起血糖升高, 因此妊娠糖尿病的孕媽們需慎食。 此外孕媽媽吃過多的糖, 不但使自己患眼疾, 還會直接影響胎兒的視力發育, 同時吃糖過多, 容易造成缺鈣, 導致胎兒牙齒、骨骼發育不良, 出生後患腦水腫, 出現身子小、腦袋大等不協調狀況, 還會患佝僂病、說話晚、出牙晚、走路晚及各種神經和腦損傷症狀。 所以孕期吃糖一定要注意適量。
2 片糖的健康吃法
片糖燉雪蛤
材料:蓮子 20g(約15粒)、幹紅棗8粒、雪蛤10g、片糖20g、水250ml。
做法:
1、將雪蛤放入冷水中浸泡約8小時以上, 待完全泡發後挑去其中雜質待用。
2、幹紅棗剝除棗核, 蓮子剝去苦芯, 一同用流動水沖洗乾淨。
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3、將泡發的雪蛤、幹紅棗、蓮子、片糖及水放入燉盅內, 蓋上蓋子。
4、最後將燉盅放入蒸鍋中, 小火蒸制約2小時即可。
番薯片糖水
材料:紅薯2條、薑2片、片糖1塊。
1、紅心番薯2條去皮洗淨, 用清水浸泡幾次, 去除澱粉。
2、生薑片, 黃片糖, 紅心番薯。
3.材料放入湯鍋內, 加夠足夠的水, 先大火煲開, 轉小火煲至番薯熟透。