獼猴桃是一種特殊的水果, 綠似翡翠的果肉, 清香誘人;甜中帶酸的口味, 爽口怡人。 每100克獼猴桃含糖14克, 蛋白質1.6克, 鉀320毫克, 鈣56.1毫克, 鐵1.6毫克, 磷42.2毫克, 鎂19.7毫克, 同時還富含胡蘿蔔素、葉酸、維生素C和E等, 尤其是含維生素C高達300毫克, 為等量柑橘類的近10倍。
值得一提的是, 獼猴桃對育齡女性來說是很好的營養食品。 懷孕前或懷孕期, 尤其是懷孕的前3個月, 有條件的女性可常食用獼猴桃。
但也並非人人皆宜。 由於獼猴桃性寒, 故脾胃虛寒者應慎食, 經常性腹瀉和尿頻者不宜食用, 有先兆流產的人也應忌食。
孕媽媽每日可進食1-2個獼猴桃,
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食用獼猴桃後一定不要馬上喝牛奶或其它乳製品, 以免引起腹脹、腹瀉。