我們都知道， 玉米筍是很常見的一種食物， 它的做法多樣， 味道鮮美， 營養價值高， 深受人們的喜歡， 很多人都會喜歡吃玉米筍。 孕婦能吃玉米筍嗎？
玉米筍孕婦能吃嗎玉米筍孕婦能吃。 玉米筍指晚春玉米苞葉和花絲未授粉的果穗， 形狀如嫩竹筍尖故稱玉米筍。 玉米筍外形美觀， 食之脆嫩， 味道鮮美。 並且含有的營養成分和玉米差不多， 算是常規食物之一， 因此， 孕婦可以食用， 對胎兒和自身還有一定的好處。
玉米筍的維生素C含量非常豐富， 有營養、強身、健腦、通便之功效， 有利於胚胎的神經系統發育，
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開胃健食
很多孕婦在懷孕是時期食欲不佳， 尤其是在孕早中期， 還伴有孕吐現象， 而玉米筍外形精美， 口感脆嫩， 味道更是香甜可口， 在孕婦飯前食用， 可起到很好的開胃健食作用。
緩解便秘
玉米筍是幼嫩的玉米果惠， 不像吃甜玉米一樣只吃玉米粒， 這個筍是整個都能吃的， 因此， 其膳食纖維的含量比單獨吃玉米粒高出太多， 甚至比很多蔬菜都高， 而孕婦在是便秘的高發人群， 適當的吃一些玉米筍能幫助緩解便秘。
促進生長發育
孕期的女性對食物的營養要求很高， 玉米筍雖然沒有完成玉米的發育， 但其營養成分含量已經很高了， 尤其是含有豐富的優質蛋白， 孕婦食用對增強自身免疫力，
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玉米筍蝦球
食材：蝦300g， 玉米筍適量， 沙拉油適量， 醬油適量， 蒜適量， 西貢汁
做法：
1.蝦洗淨去殼， 去蝦線， 蒜拍碎， 玉米筍洗淨切段， 備用。
2.鍋中放適量沙拉油， 放入大蒜炒香， 反復瞎肉， 炒至變色即可。
3.放入瀝幹的玉米筍， 翻炒均勻， 淋上西貢汁， 繼續翻炒均勻， 放少量食鹽， 翻炒均勻即可出鍋。
玉米筍炒木耳
材料：木耳適量， 玉米筍適量， 胡蘿蔔適量， 生菜適量， 薑適量， 蒜適量， 鹽適量， 生抽適量
做法：
1.將玉米筍和切好的胡蘿蔔焯水待用。
2.起油鍋， 爆香薑蒜， 下玉米筍和胡蘿蔔煸炒。
3.加入木耳炒一會兒， 加水稍燜一下。
4.下生菜、加鹽、生抽調味。
5.試好味道就可以起鍋了。
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洋蔥玉米筍
材料：洋蔥半顆， 鹽少許， 玉米筍5-8根， 蔥花少許
做法：
1.洋蔥切成細絲， 最先放入熱鍋中炒， 因為洋蔥會出水， 所以鍋中無須放油， 可於此時加入少許鹽， 加速洋蔥出水和軟化!若害怕洋蔥有辛辣感， 則可以炒到呈現褐色， 表示洋蔥已焦糖化囉!
2.玉米筍建議不要一整根丟入， 而是剖半切(長條自上到下剖半喔!)後在丟入鍋中炒。
3.最後要起鍋前灑上蔥花， 關火拌炒就可以了。
涼拌玉米筍
食材：玉米筍150公克， 辣椒絲5公克， 蒜末5公克， 白醋1小匙， 鹽1/6小匙， 細砂糖1小匙， 香油1大匙。
做法：
1.玉米筍切斜片氽燙約10秒， 撈起沖冷水至冷卻後瀝幹水份備用。
2.將辣椒絲、蒜末及所有調味料拌勻後加入作法1玉米筍片拌勻即可。
