孕婦能吃皮皮蝦嗎？

孕期飲食一定要格外注意， 尤其在選擇海鮮方面， 那麼孕婦能吃皮皮蝦嗎?對於孕婦來說， 這不止關係到自身健康， 更關係到寶寶的成長。

孕婦能吃皮皮蝦嗎

皮皮蝦肉味很鮮甜嫩滑， 既有是蝦的味道也有蟹的味道， 皮皮蝦對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物， 孕婦能不能吃皮皮蝦呢?答案是肯定的， 孕婦可以吃皮皮蝦。

孕婦吃皮皮蝦的好處

皮皮蝦對身體虛弱和大病初愈者來說是極好的食物， 所以皮皮蝦對孕婦是有好處的。 皮皮蝦是營養豐富、汁鮮肉嫩的海珍品， 其肉質含水分較多，

每年的春季是其產卵的季節， 此時食用為最佳， 肥壯的皮皮蝦腦部滿是膏脂， 肉質十分鮮嫩， 味美可口， 營養豐富。 蝦中含有豐富的鎂， 鎂對心臟活動具有重要的調節作用， 能很好的保護心血管系統， 它可減少血液中膽固醇含量， 防止動脈硬化， 同時還能擴張冠狀動脈， 有利於預防高血壓及心肌梗死;而且蝦的通乳作用較強， 並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。

適於孕婦的皮皮蝦食譜

椒鹽皮皮蝦

原料：活皮皮蝦、蒜頭、幹紅椒、料酒、鹽、椒鹽。

做法：

1、將蝦用清水反復沖洗乾淨， 淋入料酒和少許鹽拌勻;

2、蒜頭去皮切碎末， 幹紅椒切成圈;

3、鍋中倒入油， 大火加熱至6成熱， 將蝦放入中火炸至蝦身變成紅色，

4、倒出鍋中多餘的油留少許底油， 放入蒜末和紅椒圈， 小火慢慢煸香。

5、將蝦倒入鍋中， 撒入椒鹽翻炒幾下即可。

清蒸皮皮蝦

原料：皮皮蝦、蔥、薑。

做法：

1、先將皮皮蝦洗淨。

2、將薑切片、蔥切段。

3、將皮皮蝦排放盤中， 放料酒、蔥白、薑片， 上鍋蒸熟即可。

4、再用蠔油、糖、醋、薑末、雞精及淋上香麻油調成沾汁。