女人在懷孕的期間, 都會受到家人的特別照顧和對待, 孕婦所需的營養呀特別的多, 紅豆薏米粥富含許多的營養價值, 那麼孕婦能吃紅豆薏米粥嗎?
孕婦能吃紅豆薏米粥嗎孕婦不能吃紅豆薏米。 紅豆薏米粥的功效主要就是祛濕, 能夠祛除體內的濕氣, 非常適合夏季及體內濕氣較重的人食用, 能當飯吃, 是祛濕健脾的佳品。 薏米性味甘、淡, 微寒, 有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效, 為常用的利水滲濕藥。 薏米富含蛋白質, 脂質含量是禾本科穀物中最高的, 且薏苡油有一定的藥理作用。
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但薏米好壞是要看誰吃的, 薏米是一種藥食同源之物, 中醫認為其質滑利。 藥理實驗證明, 薏仁對子宮平滑肌有興奮作用, 可促使子宮收縮, 因而有誘發流產的可能。 專家介紹孕婦不宜食用薏米, 這是因為在一些中醫文獻中, 記載了薏米對孕婦有一定影響, 所以不宜服用。
孕婦不能吃的食物生豆類
四季豆、扁豆、紅腰豆、白腰豆等豆類, 在生鮮或者加熱不徹底的情況下會引起中毒。
生豆漿
生大豆中含有有毒成分,
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木薯
木薯的根、莖、葉都含有毒物質, 如果食用生的或未煮熟的木薯或喝其湯, 可引起中毒, 其毒素可導致神經麻痹疾病, 甚至會引起永久性癱瘓。
發芽馬鈴薯
馬鈴薯發芽部位的毒素——龍葵素, 比其肉質部分高幾十倍至幾百倍, 一旦誤食, 輕度意識障礙、呼吸困難, 重症者可因心臟衰竭、呼吸中樞麻痹致死。
鮮黃花菜
黃花菜中含有秋水仙堿, 這種毒素可引起嗓子發幹、胃部燒灼感、血尿等中毒症狀。 食用前需要先將黃花菜煮熟、煮透後過開水燙一下, 再烹調食用。
青番茄
青番茄含有毒物質龍葵素, 食用這種還未成熟的青色番茄, 口腔有苦澀感, 吃後可出現噁心、嘔吐等中毒症狀, 生吃危險性更大。
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腐爛的生薑
腐爛後的生薑產生一種毒性很強的黃樟素。 人吃了這種毒素, 即使量很少, 也能引起肝細胞中毒和變性。
生竹筍
新鮮竹筍含有天然毒素氰甙, 吃了生的或沒有煮透的竹筍, 也可能引起食物中毒。
紅豆薏米粥的食用禁忌不能和大米同煮
在煮紅豆薏米粥的時候, 注意不要加入大米一起煮, 儘管在大家的印象中, 粥必須加米才行, 但是這樣一來, 會導致紅豆和薏米的功效消失, 不具有祛濕的功效哦。 因為大米是生長在水中的, 具有一定的濕氣, 而紅豆薏米粥主要的功效就是祛濕, 如果在煮的時候加入大米, 粥變稠的同時, 功效也會變差。
孕婦禁吃
懷孕中的孕婦, 如果沒有感覺濕氣很重的情況下,
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消化能力差的人少吃
薏仁所含的醣類黏性較高, 所以吃太多可能會妨礙消化, 對於消化吸收能力較弱的人儘量少吃或不吃。
不能當藥吃
薏仁雖然有降低血脂及血糖的功用, 但畢竟只是一種保健食品, 不能當作藥品。 所以有高血脂症狀的患者, 最好是找醫生治療, 千萬不可以自行食用薏仁來治療!
經期女性避免食用
因為薏仁會使身體冷虛, 虛寒體質不適宜長期服用, 所以正值經期的婦女應該避免食用。
體質虛寒者
紅豆薏米粥內含薏米, 而薏米屬性微寒,
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尿頻者
紅豆, 在中藥裡稱為“赤小豆”, 有明顯的利水功效, 故尿頻者不宜食用紅豆薏米粥, 以免食用後排尿次數過多。
紅豆薏米粥不適宜人群體質虛寒者
紅豆薏米粥內含薏米, 而薏米屬性微寒, 故虛寒體質的人不適宜長期食用此粥, 尤其是懷孕婦女以及正值經期的女性, 更應要避免食用。
尿頻者
紅豆, 在中藥裡稱為“赤小豆”, 有明顯的利水功效, 故尿頻者不宜食用紅豆薏米粥, 以免食用後排尿次數過多。
孕婦
懷孕中的孕婦, 如果沒有感覺濕氣很重的情況下, 都最好不要食用薏米, 因為薏米還是帶有寒涼性質的, 但紅豆就可以吃, 用大棗、百合、枸杞等食材將薏米代替掉,煮成粥同樣也可以祛濕,甚至還帶有其他功效的呢。
消化能力差的人
薏仁所含的醣類黏性較高,所以吃太多可能會妨礙消化,對於消化吸收能力較弱的人儘量少吃或不吃。
經期女性
因為薏仁會使身體冷虛,虛寒體質不適宜長期服用,所以正值經期的婦女應該避免食用。
值得注意的是,儘管紅豆薏米粥的功效多多,但長期食用並非好事。因為紅豆、薏米都是利水、消腫之物,長期食用可導致人體丟失過多水分,因此,如非體內有邪濕,不宜經常食用紅豆薏米粥。另外,因薏米所含的醣類黏性較高,因此也不能食用過多或長期食用,否則會影響消化。
用大棗、百合、枸杞等食材將薏米代替掉,煮成粥同樣也可以祛濕,甚至還帶有其他功效的呢。消化能力差的人
薏仁所含的醣類黏性較高,所以吃太多可能會妨礙消化,對於消化吸收能力較弱的人儘量少吃或不吃。
經期女性
因為薏仁會使身體冷虛,虛寒體質不適宜長期服用,所以正值經期的婦女應該避免食用。
值得注意的是,儘管紅豆薏米粥的功效多多,但長期食用並非好事。因為紅豆、薏米都是利水、消腫之物,長期食用可導致人體丟失過多水分,因此,如非體內有邪濕,不宜經常食用紅豆薏米粥。另外,因薏米所含的醣類黏性較高,因此也不能食用過多或長期食用,否則會影響消化。