孕婦可以少量吃一些紅酒雪梨, 很多孕媽擔心紅酒雪梨中含有酒精, 會對於胎兒有影響, 事實因為經過長時間的蒸煮, 紅酒中含有的酒精已經大部分的揮發掉, 剩下的都是紅酒中本身的葡萄酒的香味, 果味的葡萄酒加上軟糯的梨子, 味道非常好的。 而且梨子性寒, 但煮熟以後寒性會有所減弱。 在煮梨湯時, 加適量紫紅的葡萄酒, 既補充了梨和紅酒中的營養物質, 給人視覺上的享受, 還能溫暖腸胃, 使其潤肺止咳的功效發揮得更好,所以孕媽在孕期有些感冒咳嗽吃一些紅酒雪梨是非常好的。
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如果不喜歡酒味, 可以煮久一些或加些冰糖在裡面。 需要注意的是, 煮梨湯時一定要帶著梨皮, 因為梨皮潤肺化痰的效果比梨肉更強。
2 紅酒雪梨的做法推薦
材料:紅酒500ml、新鮮水晶梨一個、冰糖少許、檸檬半個。
做法:
1、將梨削皮, 然後切開, 將裡面的核去掉, 然後兩個對半的梨浸泡在檸檬水中, 防止梨子長時間暴露在空氣中變色。
2、將紅酒倒在鍋裡面, 放入冰糖, 等到冰糖融化後, 將兩對半水晶梨放在鍋中, 中火煮到紅酒開始翻滾, 然後將火調至小火, 慢慢的煮一個小時以上, 不要蓋蓋子, 這樣可以將紅酒中的酒精揮發出去。
3、最後, 將紅酒煮梨放在冰箱中分冷藏, 等待幾個小時, 就可以服用了。
3 健康小貼士
雖然官方建議孕期最好避免飲酒,
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孕婦若是不小心飲酒後, 不要太過驚慌, 因為身體有自我調節的作用, 有部分酒精身體是會自己分解掉的, 只要沒有肆意豪飲, 對於胎兒的影響不大, 孕婦的情緒要樂觀積極, 因為若是過於擔憂, 反而會降低身體抵抗力, 對於孩子也會有負面的影響。