孕婦能吃肉鬆嗎

孕婦是可以吃肉鬆的， 肉鬆中含有大量的脂肪、碳水化合物、鈉等， 肉鬆熱量都遠高於瘦肉， 屬於高能食品， 能夠為孕媽們補充充足的能量， 不過由於豬瘦肉本身就含有一定量的鈉離子， 肉鬆在製作的過程中會加入大量的醬油， 因此孕婦要適量食用， 以免攝入過量的鈉。 肉鬆中還加入了白糖， 准媽吃太多， 容易吸收大量的糖分， 而導致妊娠糖尿病。 如果有條件， 最好能自己做肉鬆， 這樣孕媽吃得更放心。 另外， 有些肉鬆還會加入大量的脂肪， 屬於高熱量食物， 准媽要控制吃的量和頻率，

孕婦在購買肉鬆的時候， 最好看清楚， 其生產成分的標識， 以及保質期等。 如果有可能， 可以有散裝的， 打開的試嘗品的話， 可以最好嘗一下。 如果吃後嘴裡沒有渣的話， 那證明就是好肉鬆。 如果有渣的話， 那就不要買。 還有， 肉鬆在吃的時候， 有點鹹甜口味， 如果發現， 發苦， 那再也不購買。

材料：後腿瘦肉600克、蔥段適量、薑片3片、八角3個。

做法：

1、後腿瘦肉洗乾淨， 去掉薄膜和皮， 鍋里加滿水， 放入蔥段， 八角， 薑片。

2、大火煮開去浮沫， 改中火煮2小時， 肉煮熟洗淨， 撕成大塊。

3、大塊肉繼續斯，

4、鍋裡倒油， 放入撕好的肉絲， 翻炒一會加入醬油繼續炒。

7、加入糖， 鹽， 加入咖喱粉， 小火慢慢不停翻炒。

8、炒的差不多幹， 倒入攪拌機打成肉鬆沫， 不要打時間太長。

9、倒入鍋裡， 吃辣的可以給裡面加點辣椒粉， 翻炒至差不多幹就好了。