腰果有豐富的營養價值, 孕媽咪日常不僅可以當成零食來吃, 還可以佐菜用來烹飪美食, 也有藥用價值。 腰果的果實分為假果和真果。 假果系由花托形成的, 肉質、肥大、卵圓形或扁菱形, 成熟後呈鮮紅色或橙黃色, 形似梨子, 俗稱果梨;真果是在腰果梨上端生長的, 形似腎臟模樣的堅果, 也就是我們常說的腰果。
腰果富含碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素A原、亞磷酸鹽、鈣、鐵等多種營養物質, 其中磷、硒、鎂等含量遠遠高於其他堅果類。
孕婦能吃腰果嗎孕婦是可以食用腰果的, 腰果含有豐富的營養物質,
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食用腰果, 幫助准媽媽們補充礦物質和維生素, 有利於准媽媽們消除疲勞, 孕婦懷孕時容易胃口不佳, 腰果的味道香醇, 適合用來改善孕婦的胃口。 腰果富含油脂和膳食纖維, 孕婦懷孕時容易便秘, 食用腰果可以幫助孕婦排便利尿, 減輕孕婦的身體水腫現象, 幫孕婦控制體重。
孕婦的皮膚容易乾燥, 孕婦也擔心會長妊娠紋, 而腰果富含油脂, 孕婦食用腰果有助於滋潤皮膚, 鎖住皮膚的水分, 幫助皮膚抗氧化抗衰老和抗皺紋。 孕婦吃腰果,
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但是腰果性熱, 孕婦在吃腰果的時候要注意控制分量, 不要貪吃多吃, 否則容易上火。 再者, 腰果含有油脂偏多, 孕婦如果吃太多腰果, 容易腹瀉, 這樣不利於孕婦自身和胎兒的健康。
腰果有4大功效1.腰果中含有的硒、鎂、錳具有抗氧化、防衰老、防癌症和抗心血管疾病的功能, 能啟動體內超氧化物岐化酶的活性, 是體內清除多餘氧自由基的清除劑, 能維護細胞膜免受氧自由基的損害, 防止細胞癌變和細胞衰老。
2.腰果中含的鉻參與體內形成一種被稱為葡萄糖耐量因數的化合物, 能協助胰島素在體內發揮分泌功能活性。 胰島素只有在鉻元素量充足的情況下(成年人每日需從食物中攝取30 微克鉻,
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3.腰果含有的油脂豐富, 可以潤腸通便。 其中以油酸為主的不飽和脂肪酸含量很高, 是血脂異常、冠狀動脈粥樣硬化、心血管病患者食療的佳果。
4.腰果中維生素B1的含量, 僅次於芝麻和花生, 有補充體力、消除疲勞的效果, 適合易疲倦的人食用。 腰果含豐富維生素A原, 能使皮膚有光澤、氣色變好;還具有催乳功效, 有益於產後乳汁分泌不足的婦女。
吃腰果3個注意1.腰果含油脂豐富, 故不適合膽功能嚴重不良者、腸炎、腹瀉患者和痰多患者食用。
2.腰果含的脂肪酸屬於不飽和脂肪酸的一種,
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3.腰果含有多種過敏原, 對於過敏體質的人來說, 可能會造成一定的過敏反應, 最好不要食用。
吃腰果若發生過敏一般在進食後5~10分鐘左右, 會出現口舌咽癢、灼熱感, 可有打噴嚏、流涕、喉水腫、憋氣、咳喘、心慌、頭暈、全身起風團, 並有噁心嘔吐、腹悶、便意感, 少數人會出現面色蒼白、四肢濕冷、血壓下降、過敏性休克。