孕婦是可以吃艾葉煮鵝蛋的， 艾葉具有調經止血、安胎止崩、散寒除濕的功效， 而鵝蛋能夠起到去胎毒的功效， 所以孕期吃一些艾葉煮鵝蛋能夠起到很好的安胎效果。
鵝蛋清有去毒， 治療瘡瘍的功效， 孕婦在孕期的後兩三個月， 一個月大約吃10個鵝蛋左右， 可以去胎毒。 而且鵝蛋的的蛋白質含量要比雞蛋的鴨蛋要高出許多倍， 且鵝蛋是涼性， 如果孕期有上火問題的話也可以適當吃一些鵝蛋。
2 孕婦吃艾葉煮鵝蛋注意事項
1、艾草雖好， 但不宜長期食用， 在潮濕的春季， 7-8天吃1次即可。
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2、吃鵝蛋要適量， 不可一次吃太多， 不然會給腸胃造成負擔， 引起不適。 鵝蛋不可與雞蛋同食， 否則會傷元氣。 鵝蛋含有一種鹼性物質， 對內臟有損壞， 因此每天食用不宜超過3個， 以免損傷內臟。 低熱不退、動脈硬化、氣滯者不宜吃鵝蛋。
3 艾葉煮鵝蛋的做法
準備材料：鵝蛋100克、艾葉20克、白砂糖6克。
做法：
1、 將艾葉洗淨後切碎;2. 鵝蛋煮熟後去殼。
2、 將艾葉與去殼鵝蛋一同置於鋁鍋內， 加入適量清水。
3、用武火燒沸， 再用文火燉煮15分鐘後， 濾去藥渣留汁。
4、然後加入白糖攪勻， 艾葉煮鵝蛋就做好了。
