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孕婦能吃草菇嗎 孕婦吃草菇的做法

孕婦在懷孕期間的飲食是需要特別注意的, 飲食不當會容易對肚子裡的寶寶造成很大的傷害, 草菇是很有營養的一種食物, 那麼懷孕了可以吃草菇嗎?

孕婦能吃草菇嗎

孕婦能吃草菇。 草菇具有益肝, 和胃, 補腎, 養顏護膚, 通血的功效。 孕婦食用對自身和胎兒的健康都是十分有益的。

提高機體免疫力

草菇的有效成分可增強T淋巴細胞功能, 促進人體新陳代謝, 從而提高機體抵禦各種疾病的免疫力。 孕婦食用還能提高機體免疫力, 增強抗病能力。

清熱解毒

中醫認為草菇性寒味甘, 具有消食祛熱,

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補脾益氣的功效。 研究表面它還具有解毒作用, 如鉛、砷、苯進入人體時, 可與其結合, 形成抗壞血元, 隨小便排出。 孕婦容易上火, 食用能清肝解毒, 降火祛熱。

止咳化痰

草菇提取液用動物實驗, 發現其有明顯的鎮咳、稀化痰液的作用。 孕婦出現咳嗽有痰的時候可以多吃點。

通便排毒

草菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質素, 可保持腸內水分平衡, 還可吸收餘下的膽固醇、糖分, 將其排出體外, 對預防便秘、腸癌、動脈硬化、糖尿病等都十分有利。

降低血壓

草菇含有酪氨酸酶, 對降低血壓有明顯效果, 孕婦食用能有效預防妊高症。

草菇的功效與作用

草菇的維生素C含量高, 能促進人體新陳代謝, 提高機體免疫力。 它還具有解毒作用,

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如鉛、砷、苯進入人體時, 可與其結合, 形成抗壞血元, 隨小便排出。 它能夠減慢人體對碳水化合物的吸收, 是糖尿病患者的良好食品。

中醫認為草菇性寒、味甘、微鹹、無毒。 草菇還能消食去熱, 滋陰壯陽, 增加乳汁, 防止壞血病, 促進創傷癒合, 護肝健胃, 增強人體免疫力, 是優良的食藥兼用型的營養保健食品。

孕婦吃草菇的做法

鮮美草菇竹笙湯的做法

用料:草菇250克, 竹笙25克, 干貝少許, 豬骨湯適量。

做法:

1.竹笙用清水泡發, 洗淨剪成小段。 干貝洗淨加入清水泡一下。

2.將草菇洗淨後對半切開。

3.鍋里加入骨湯和干貝煮10分鐘後, 加入竹笙和草菇煮開。

小貼士:

1.草菇蛋白質中, 人體八種必需氨基酸整齊、含量高, 占氨基酸總量的38.2%。

2.每100g鮮菇含207.7mg維生素C,

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2.6g糖分, 2.68g粗蛋白, 2.24g脂肪。 草菇蛋白質含18種氨基酸, 其中必需氨基酸占40.47-44.47%。 此外, 還含有磷、鉀、鈣等多種礦質元素。

草菇炒山藥的做法

用料:草菇300克, 山藥300克, 木耳100克, 食鹽適量, 蔥適量, 植物油適量, 雞湯400克, 生粉適量。

做法:

1.草菇清洗乾淨後對半切。

2.黑木耳提前浸泡好。

3.山藥在火上烤一下後沖洗乾淨再去皮手就不會癢, 把山藥切片備用

4.鍋中加入適量的食用油;加入上面所有的食材翻炒一下, 加入一大勺雞湯, 煮開, 加入鹽調味即可。

小貼士:

1.孕婦可以適當食用黑木耳, 有助於貧血, 但是一定要注意控制食用的量, 不能多食。

2.山藥可以幫助孕媽健脾養胃、有助於消化, 同時山藥容易讓人產生飽腹感, 不會過量食用導致肥胖。

3.草菇的維生素C含量高,

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能促進人體新陳代謝, 提高機體免疫力, 增強抗病能力。

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