荸薺是一種常見的水果， 很多人都喜歡它香甜多汁的口味， 荸薺性涼， 食用人群很廣泛， 那麼， 孕婦可以吃荸薺嗎？孕婦吃荸薺應該注意些什麼？孕婦吃荸薺有哪些做法呢？
孕婦在懷孕期間， 口味多變， 香甜的荸薺受到很多人的喜歡， 很多孕婦也喜歡食用， 但是荸薺性涼， 孕婦最好少吃， 如果實在想吃， 可以適當吃一些， 然後在食用一些性溫的食物， 不宜過量食用。
孕婦吃荸薺好不好荸薺， 又稱為地栗。 果實呈扁圓球形， 脆甜多汁， 肉質白嫩， 鮮美爽口。 它富含澱粉、鈣、磷、鐵、蛋白質、脂肪、硫胺素、尼克酸、胡蘿蔔素及多種維生素等營養成分。
Advertisiment
很多人正是看中荸薺的豐富營養價值， 在懷孕期間， 將荸薺加海帶適量煮湯， 被稱為二仙飲， 來防治妊娠期間的妊娠水腫、缺碘、妊娠高血壓及痔瘡便血等症。 還有人將荸薺當作保健的食物天天服用， 用各200克的荸薺、鮮藕、白蘿蔔洗淨切片煎水同服， 每日一劑， 治療妊娠水腫。 很多怕麻煩的孕婦， 還會將荸薺榨汁當茶飲， 治療咽喉炎、舌炎及聲音嘶啞。
荸薺雖然營養豐富， 但是很多人並不建議孕婦食用荸薺。 荸薺屬於寒性滑利之品， 對懷孕早期有一定的影響， 能促使子宮收縮,因而有誘發流產的可能。
愛吃荸薺的孕婦， 還是要全方位考慮， 如果您處在懷孕早期， 最好不要輕易接觸荸薺， 因為懷孕至胎兒娩出的這一段時間，
Advertisiment
馬蹄湯
材料：荸薺、鮮藕、白蘿蔔各200克。
製作方法：
1、把所有的食材都洗乾淨， 然後切片備用。
2、直接用水煎服， 堅持每天1碗。
小貼士：這可以治療妊娠水腫， 直接用來榨汁當茶飲， 可以用來治療咽喉炎、聲音嘶啞等。
水煮荸薺
用料：荸薺， 清水， 涼開水等適量。
做法：
1、用小刷將荸薺表皮刷洗乾淨， 放到煮鍋裡（忌用鐵鍋）， 倒上4-5倍的水。
2、將煮鍋擱置火上， 大火燒開後， 轉小火慢煮鍋中荸薺。
3、直到荸薺煮透熟。 待最後鍋中水快燒幹時， 將鍋蓋打開， 手晁動煮鍋， 讓荸薺慢慢收汁，
Advertisiment
4、荸薺特別甜， 特別好吃。 （注意哦， 這是使水煮荸薺口感好的一大秘訣！）。
5、待荸薺冷卻後， 放到涼開水中洗去外皮上的糖粘物。
6、晾乾外皮洗淨後的熟荸薺， 吃時削皮即可。
孕婦吃荸薺的注意事項洗淨去皮
荸薺生於水田池沼之中， 表皮極易帶茵， 可能還帶有薑片蟲等寄生蟲。 因此， 在吃新鮮荸薺前必須充分洗淨和去皮， 最好用開水燙一下。
吃荸薺後吃一些性溫的食物
荸薺屬性偏涼， 懷孕時， 建議少吃為好， 當然如果實在想吃， 可以少吃一些荸薺， 然後喝一些性溫的食物， 比如喝點生薑湯啊， 牛肉湯啊。
