食用菌的特點為高蛋白， 無膽固醇， 無澱粉， 低脂肪， 低糖， 多膳食纖維， 多氨基酸， 多維生素， 多礦物質。 食用菌集中了食品的一切良好特性， 營養價值達到植物性食品的頂峰， 被稱為上帝食品， 長壽食品。
但也有些菌類對孕婦類造成危害， 如引起孕婦和動植物致病。 因此孕婦在食用菌類的時候要慎重， 要選擇適合的菌類食用， 否則容易造成中毒。
孕婦正確吃菌類的方法：選擇熟悉大眾的品種， 不要亂吃陌生的菌類。
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孕婦能吃菌類食物嗎
2017-02-11
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孕婦可以吃菌類，
不過要保證是食用菌，
一些平時吃得很稀少的、不常見菌類最好不要吃。
吃的時候要買比較好一點的，
而且要煮熟透了才能吃。
另外，
吃蘑菇時要同時吃點大白菜，
可以解蘑菇的毒性。
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這個情況適當吃些也是無妨的，但如果不加以控制，隨隨便便大量用也是不好的，應該注意營養平衡問題的 [詳細答案]
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你好，孕婦是完全可以吃紅棗的。棗也是很好的補血補氣的食物和藥材，具有改善虛弱體質、滋補神經、補血安神、補中益氣、養胃健脾等功效，對孕婦極有益處。而且含有十分豐富的葉酸，葉酸參與血細胞的生成，促進胎兒... [詳細答案]
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小孩可以吃菌類食物嗎？
小孩可以吃菌類食物的，吃菌類食物對孩子來講是很有幫助的。香菇、冬菇、金針菇等都可以給孩子吃，有的家長會擔心菇類比較“濕”和“寒”，在烹調的時候可以放一點點薑。其實只要孩子每天正常飲食，不是天天吃某種... [詳細答案]
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小孩吃菌類食物有關係嗎？
小孩吃菌類食物對身體很有好處，一般香菇、冬菇、金針菇等都可以給孩子吃，有的家長會擔心菇類比較“濕”和“寒”，在烹調的時候可以放一點點薑。其實只要孩子每天正常飲食，不是天天吃某種單一食品，多吃新鮮食物... [詳細答案]
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