孕婦能吃蛤蜊嗎 孕婦吃蛤蜊的好處

我們都知道， 蛤蜊的做法多樣， 味道鮮美， 營養豐富， 是很受歡迎的一種食物， 很多人都會喜歡吃蛤蜊。 那麼孕婦能吃蛤蜊嗎？

能吃。 蛤蜊味道鮮美， 營養成分豐富且含量很高， 很適合孕婦食用。 對改善孕婦孕期的各種不適症狀都有好處。

利水化痰

蛤蜊具有滋陰， 利水， 化痰的功能， 可以生津， 消除孕婦水腫和口渴。

防治孕婦痔瘡

蛤蜊對治療孕婦痔瘡也有功效， 也是患有糖尿病的孕婦的一個輔助治療食物。

降低血糖

蛤蜊中的牛磺酸、代爾太7－膽固醇和24－亞甲基膽固醇能促進體內膽固醇的代謝，

舒緩情緒

蛤蜊肉質肥厚、甘甜清爽， 能增進孕婦食欲， 平衡飲食， 還能舒緩孕期煩躁。 蛤蜊中的微量元素對緩解與孕期腿抽筋或貧血都有幫助。

提高免疫力

蛤蜊中優質蛋白、礦物質及維生素能促進孕婦機體代謝， 提高機體免疫力， 對預防孕期的感冒問題有好處；蛤蜊的消腫功效能有效緩解孕期的水腫問題。

促進胎兒發育

蛤蜊中富含鈣、鋅及鐵等元素， 孕婦吃蛤蜊能補充鈣質， 促進胎兒骨骼及牙齒等發育， 鋅元素對胎兒的大腦及生☆禁☆殖☆禁☆器官發育特別重要；蛤蜊中的鐵元素能防止孕婦貧血對胎兒發育的影響。

美容護膚

蛤蜊中的蛋白質、硒元素都非常豐富， 能抗氧化， 清除自由基， 改善膚質和提亮膚色等作用， 對孕婦皮膚差等問題有很好的改善作用。

蛤蜊蒸蛋

材料：蛤蜊， 雞蛋， 薑絲， 蔥花， 鹽， 香油。

做法：

1、蛤蜊用清水刷洗乾淨;小鍋中放少許水， 切幾段薑絲大火煮開後放入蛤蜊煮至殼微微張開， 撈出蛤蜊， 將湯水去除薑絲倒入碗中(鍋底剩餘部分不要了， 以防有泥沙)放至溫熱備用。

2、把3個雞蛋打散後， 按1：1或1：1.5的比例倒入蛤蜊湯水， 邊倒邊徹底攪拌讓蛋液與湯水融合後加少許鹽及雞粉調勻並過濾掉泡沫。

3、取一深盤， 鋪上蛤蜊， 倒入蛋液， 蓋一層保鮮膜(也可用相同尺寸的另一個盤子壓在蒸蛋的盤子上， 防止水汽進入)入開水鍋中中火蒸8-10分鐘至蛋液凝固，

蛤蜊豆腐湯

材料：蛤蜊250g、嫩豆腐1塊、豬瘦肉50G、鹽、味精適量、生薑少許。

做法：

1、蛤蜊洗淨， 生薑切末， 豆腐切小塊， 豬肉切丁。 瘦肉加鹽、料酒、少許老抽及澱粉醃漬一會。

2、鍋內倒入少許油， 燒熱， 放生薑、豬肉丁稍微煸一會， 盛出備用。 鍋內倒入開水燒沸， 加入豆腐。

3、待再次沸騰， 倒入蛤蜊煮至殼開後， 加入豬肉丁。 最後放少許鹽和味精調味， 撒上蔥花即可出鍋。

1.孕婦適量吃蛤蜊很有好處， 蛤蜊性寒， 味咸， 孕婦又不能多吃， 每次吃3-5顆解饞即可， 不能貪吃。

2.吃蛤蜊可能會出現過敏症狀。 對海鮮過敏的孕婦都不能吃， 以免影響身體及胎兒發育。

3.生蛤蜊裡面可能有寄生蟲， 孕婦吃蛤蜊一定要充分煮熟，