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孕婦能吃豬腰子嗎 孕婦吃豬腰子的好處

2017-02-18 1007

我們都知道, 豬腰子是很常見的一種食材, 它的味道鮮美, 營養價值高, 深受人們的歡迎, 很多人都會吃豬腰子。 那麼孕婦能吃豬腰子嗎?

孕婦可以吃豬腰子嗎

孕婦可以吃豬腰子。 豬腰子中含有蛋白質、脂肪、膽固醇、礦物質、維生素等多種營養成分, 孕婦適量食用食用是沒有問題的。

孕婦吃豬腰子的好處

滋補腎臟

豬腰子味甘咸、性平, 入腎經, 有補氣、強腰、益氣的作用, 而孕婦在妊娠期腎臟負擔會加重, 適當吃一些豬腰子可以滋補腎臟, 增強體質。

消積滯

孕婦在妊娠期最常見的煩惱之一就是便秘, 燥熱內結,

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腸胃積熱都有可能導致便秘, 而豬腰子有一個功效就是消積滯、止消渴, 可以改善孕婦便秘的情況。

補充營養

豬腰子中含有蛋白質、脂肪、礦物質和多種維生素, 蛋白質是人體必須的主要營養物質, 可以維持人體組織和細胞的生長、更新、修復, 脂肪可以提供人體所需的熱量, 礦物質和維生素可以參與人體新陳代謝, 孕婦適當的吃一些豬腰子可以補充營養。

孕婦怎麼吃豬腰子

馬蹄炒腰花

食材:豬腰子2個, 馬蹄250g, 青椒半個, 紅椒半個, 調味料適量。

做法:將豬腰子洗淨, 剔除脂膜, 刨開剔掉白色的筋, 洗淨後改刀切花, 加入糖、料酒、胡椒粉、生抽澱粉拌均勻醃制10分鐘。 然後沖洗乾淨, 瀝幹水分, 再次加入糖、料酒、胡椒粉、澱粉、生抽拌均勻,

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在開水鍋中焯熟, 瀝幹水分。 將馬蹄和青紅椒切片, 加入蔥薑與腰花爆炒, 出鍋前加鹽調味即可。

功效:可以健腎補腰、清熱消渴、開胃下食。

腰花木耳湯

食材:豬腰子300g, 水發木耳15g, 竹筍50g, 火腿30g, 青蒜苗20g, 大蔥5g, 調味品適量。

做法:將腰花洗淨, 提去筋膜, 切成蘭花片。 將木耳洗淨, 將木耳、筍、火腿切片, 青蒜苗切段。 將腰花片、火腿片、筍片煮熟撈出, 放在湯碗內。 鍋內倒入水, 放入青蒜苗段、味精、胡椒粉燒開, 然後澆在放腰花、筍片、火腿的碗中, 淋上香油即可。

功效:可以補氣益腎, 益胃潤肺, 對肺、胃、腎諸內臟有很好的滋補作用。

孕婦吃豬腰子注意事項

1、豬腰子含有脂肪和膽固醇, 孕婦最好不要經常食用, 應該間隔食用。 偏肥胖、血脂偏高、高膽固醇、患有心血管疾病的孕婦最好不要食用豬腰子,

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以免病症加重。

2、在處理豬腰子時, 可以看到白色纖維膜內有一個淺褐色腺體, 那就是腎上腺。 它富含皮質激素和髓質激素。 如果孕婦誤食了腎上腺, 其中的皮質激素可使孕婦體內血鈉增高, 排水減少而誘發妊娠水腫。 髓質激素可促進糖原分解, 使心跳加快, 誘發妊娠高血壓或高血糖等疾患。 同時可以出現噁心、嘔吐、手足麻木、肌肉無力等中毒症狀。 因此, 吃豬腰子時, 一定要將腎上腺割除乾淨。

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