孕婦能吃鐵皮石斛嗎 孕婦怎麼吃鐵皮石斛

鐵皮石斛是很常見的一種草本植物， 它具有很好的食用功效， 可以起到很好的保健作用， 深受人們的喜歡， 很多人都會吃鐵皮石斛。 那麼鐵皮石斛孕婦能吃嗎？

懷孕前三個月胎兒還不穩定， 屬於較易流產時期， 儘量不要使用任何藥物和保健品， 所以前三個月最好不要食用鐵皮石斛。 但是在孕中期、後期和產後調養期間， 鐵皮石斛孕婦是能吃的。

緩解妊娠反應

孕婦在懷孕後期經常會感覺燥熱難耐， 服用鐵皮石斛能夠消火養陰， 補充孕婦所需的營養，

滋補精氣

食物入於胃， 化出來的精華為氣和血， 孕婦懷孕之後對營養的要求會大大升高， 營養不足會造成氣血不足， 如果不進行適當的營養補充， 很容易造成胎兒發育遲緩。 而鐵皮石斛能滋陰補虛， 還含有孕婦易缺乏的鋅、硒、鈣等微量元素。

補充孕婦所需蛋白質

鐵皮石斛中蛋白質含量非常高， 100克的鐵皮石斛含量中， 就富含蛋白質26.3克， 能夠很好的補充孕婦所需的蛋白質。

提高孕婦免疫力

鐵皮石斛莖的黏性物質主要是水溶性多糖， 含量高達22.7%， 而水溶性多糖為一類免疫增強劑， 對調節機體免疫力具有非常顯著的功效， 因而孕婦食用鐵皮石斛能提高免疫力。

鐵皮石斛粥

原料：鐵皮石斛鮮條30克， 粳米50克， 枸杞， 鹽適量。  

做法：鐵皮石斛鮮條清洗乾淨， 切段。 粳米淘洗乾淨， 與鐵皮石斛鮮條， 枸杞放入鍋內， 加入適當的水， 熬成稀粥， 食用前放入適量的鹽調味。 粳米提前浸泡一小時， 煲出來的粥更加香滑。

功效：枸杞能和血潤燥， 所以鐵皮石斛粥有健脾開胃、消食活血、清熱滋陰的功效。 產婦腹脹腹滿， 消化不良， 食欲不振， 服用此粥療效更佳。

石斛麥冬燉瘦肉

原料：鐵皮石斛6粒， 豬瘦肉200g， 麥冬10g， 蜜棗1個。

做法：豬瘦肉洗淨剁碎為末， 鐵皮石斛楓鬥、麥冬清洗一下備用， 把所有東西放入燉盅， 加入適量開水燉3小時， 加入適量鹽調味即可。

功效：麥冬有滋陰潤肺的功效， 蜜棗能滋養陰血， 養心安神， 所以該方法有滋陰養胃，

石斛鯽魚湯

原料：鯽魚1條， 鐵皮石斛鮮條5條， 紅棗， 生薑， 鹽， 蔥各適量。

做法：鐵皮楓鬥清洗一下， 切段。 生薑洗淨切絲， 蔥切段待用。 紅棗去核。 將鯽魚去鱗， 洗淨， 晾乾水份， 熱鍋放油燒開， 放入生薑， 中火把鯽魚煎至金黃色。 把鯽魚、鐵皮楓鬥、紅棗放入砂鍋， 加入適量的水。 大火煮開， 調成小火煲1小時， 飲用前放入適量的鹽和蔥段。 吃魚喝湯。

功效：鯽魚能補虛贏、溫胃進食， 紅棗能養血安神。 該方法不僅益氣生津， 養血， 開胃健脾， 還能通乳， 很好的為孕婦提供營養。

1、脾胃虛寒的孕婦不宜食用鐵皮石斛， 鐵皮石斛性微寒， 大量服用後會引起消化不良或腹瀉。

2、孕婦在感冒初期不宜吃鐵皮石斛，

3、孕婦食用鐵皮石斛一次的量不宜過多， 一般為20克左右。

4、孕婦食用鐵皮石斛後若有不適現象， 應立即停止食用。