孕婦是可以吃鳳尾菇的， 鳳尾菇中的營養價值非常高， 鮮鳳尾菇每百克含維生素C 高達33 毫克， 有助於提高人體免疫功能。 還含有維生素B1 、B2 、尼克酸、多種礦物質。 另據最近研究證實， 鳳尾菇含有的一些生理活性物質， 具有誘發干擾素的合成， 提高人體免疫功能， 具有防癌、抗癌的作用。 因此孕期吃一些鳳尾菇是非常好的。
但孕婦在吃鳳尾菇的時候要注意適量， 因為蘑菇一般都有滑腸的作用， 所以不能多吃， 以防拉肚子或流產。 吃的時候要買比較好一點的， 而且要煮熟透了才能吃， 另外，
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小貼士：在烹飪鳳尾菌的時候最好不要放味精或者雞精， 因為蘑菇類食物本身就含有鮮味成分， 所以此類食品中， 味精、雞精都可不放。 而且蘑菇所含的谷氨酸鈉本身也有鹹味， 如在烹調食品中添加味精， 則應少加食鹽。
2 適合孕婦的鳳尾菇的做法
鳳尾菇骨湯
材料：豬骨600g、鳳尾菇200g、薑適量、小蔥適量、精鹽適量
做法：
1、把豬骨用清水泡一下， 換水洗淨。
2、鍋里加清水， 加薑蔥燒開， 加入豬骨焯水。
3、焯水後的豬骨用溫水洗淨， 然後， 加入高壓鍋選排骨鍵。
4、把鳳尾菇洗淨， 壓好的豬骨湯， 加回鍋裡。
5、加入鳳尾菇煮熟。 加入蔥花和鹽調味， 即可裝碗。
鳳尾菇清燉雞
材料：鮮鳳尾菇500 克， 雞1 只(重約1000 克)、料酒、精鹽、蔥段、薑片、麻油、胡椒粉。
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做法：
1、雞宰好， 去毛， 去內臟， 下沸水鍋悼一下， 撈出斬塊， 放入熱油鍋炸 至皮金黃色。 將鳳尾菇去雜洗淨撕片。
2、將雞塊、料酒、精鹽、蔥、薑、鳳尾菇放入燉盅內， 加入雞湯， 放入 籠內蒸雞肉熟， 取出淋上麻油即成。
