孕婦可以吃鴨肉嗎？
孕婦能吃鴨肉嗎？孕婦可以吃鴨肉嗎？鴨肉裡含有豐富的蛋白質和氨基酸對孕婦和胎兒都有好處。 來看看鴨肉的營養價值：
1、含有維生素E、維生素B族、煙酸、不飽和脂肪酸， 以及鐵、銅、鋅等礦物質。
2、能保護心臟， 鴨脂肪是類似於橄油的食用油， 幾乎不增加膽固醇含量。
3、鴨肉可以治療虛弱、食少、大便乾燥和水腫等症。
4、鴨血味鹹， 有補血， 解毒的功效， 可治療勞傷吐血、痢疾。
5、鴨肉可以治療腳氣病、神經炎和其他炎症， 清除多餘自由基， 可治療心肌梗死等心臟病。
6、平素身體虛寒， 或因著涼引起的食欲減退、胃腹疼痛、腹瀉、腹痛及痛經等症，
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揭秘孕婦吃板鴨肉☆禁☆具有哪些功效
板鴨肉鮮嫩， 而且肉質好， 口感也不錯， 所以很受人的喜歡。 大部分人都喜歡吃板鴨， 尤其是板鴨肉， 那真叫一個香味。 板鴨也會對人的身體有好的作用， 能讓人補充一些元素， 並且對女性的皮膚和美容有一定的作用。 孕婦吃板鴨具有哪些功效。
1、孕婦當然可以吃板鴨， 而且可以多吃一些， 因為這種食物不僅可以補氣血， 而且能讓孕婦提高記憶力， 對於胎兒的好處也是不可估量的。
2、板鴨的味美， 而且肉嫩， 營養豐富， 對於產婦來講是十分好的補品， 所以， 建議產婦在生產完後， 可以吃一些板鴨， 可以喝板鴨湯。
4、板鴨的肉嫩， 味美， 對於嬰幼兒來講，
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通過以上的幾點是否大家知道吃板鴨對孕婦有所幫助不僅可以補氣血而且也能增加記憶力。
孕婦能吃鴨肉嗎？鴨肉選購技巧
孕婦能吃鴨肉嗎？
能吃
對準媽媽的好處：鴨肉營養高、易吸收， 富含蛋白質和氨基酸， 可以增強體力， 提高准媽媽的抵抗力。 不過鴨肉性寒， 注意莫食用過量。
對胎兒的好處：鴨肉富含的磷元素， 對於胎寶寶骨骼和牙齒發育影響重大， 缺磷寶寶日後易患軟骨病和佝僂病。
產婦能吃鴨肉嗎？
能吃
鴨肉性涼， 產後只得少量食用， 建議產婦多吃溫性之物， 如雞肉、魚肉， 更利於身體恢復。
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嬰幼兒能吃鴨肉嗎？
能吃
鴨肉富含多種微量元素， 有助於寶寶的生長發育。 但其鴨肉屬於偏涼的肉製品， 適合夏秋季節食用。 寶寶不宜多食， 患有上火之症的寶寶可食用鴨肉來去燥。
鴨肉選購技巧
聞味道：肉香四溢， 無黴腥或其他刺鼻氣味。
看顏色：體表光滑， 呈乳白色， 切面呈紅色， 有光澤。
摸肉質：肉質緊實， 不粘手。
鴨肉的功效與作用
鴨肉是常見的美味食材， 也是滋補佳品， 且營養物質易被人體吸收。
1。 鴨肉對食欲不振、脾胃氣虛、面色蠟黃、小便短少等症狀有一定益處。
2。 鴨肉能治療產後體虛、便秘、貧血、盜汗、月經量少。
鴨肉的營養成分
鴨肉又稱白鴨肉、鶩肉等， 是多種精美佳餚的主要原料， 歷來受人們喜愛。 與其他肉類相比，
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孕婦到底可不可以吃鴨肉
鴨肉是菜桌上常見的美味， 也是人們進補的優良食品， 許多人喜歡吃鴨肉， 因為鴨肉肉質肥美， 那麼孕婦可以吃鴨肉嗎?
老一輩的人說孕婦是不可以吃鴨肉的， 因為吃了鴨肉的孕婦生出來的寶寶會像鴨子一樣晃腦袋， 會生瘡等等， 其實這是一個很大的誤區， 非常迷信的說法。
孕婦是可以食用鴨肉的， 因為鴨肉中豐富的蛋白質還有氨基酸對孕婦和胎兒都有好處， 鴨肉不僅有解毒功效， 而且還能夠補血， 對孕婦來說是很好的滋補食品， 鴨肉中的營養能夠很好的保護孕婦和胎兒的心臟， 而且不會增加孕婦的膽固醇。
鴨肉的營養價值：
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1、含有維生素E、維生素B族、煙酸、不飽和脂肪酸， 以及鐵、銅、鋅等礦物質。
2、能保護心臟， 鴨脂肪是類似於橄油的食用油， 幾乎不增加膽固醇含量。
3、鴨肉可以治療虛弱、食少、大便乾燥和水腫等症。
4、鴨血味鹹， 有補血， 解毒的功效， 可治療勞傷吐血、痢疾。
5、鴨肉可以治療腳氣病、神經炎和其他炎症， 清除多餘自由基， 可治療心肌梗死等心臟病。
6、平素身體虛寒， 或因著涼引起的食欲減退、胃腹疼痛、腹瀉、腹痛及痛經等症， 以暫不食用鴨肉為宜。
孕婦的鴨肉食譜：鴨肉冬瓜湯
配料：
鴨肉200克， 冬瓜150克， 筍尖50克。
制法：
1、鴨肉， 切塊；冬瓜， 削皮、去瓤， 切成塊；筍尖， 切段， 浸軟。
2、將鴨肉塊， 先用開水煮沸， 洗淨浮沫， 倒入沙鍋， 加水、筍尖， 煮沸50分鐘， 加味精、鹽調味後， 再煮10分鐘後， 加入冬瓜塊，煮20分鐘，即可食用。
功能：
鴨肉含蛋白質、鈣、磷、鐵和維生素類，利濕健脾，和胃消腫的功效；冬瓜含鈉量低，有利濕消腫、清暑降壓之功。
健康小貼士：
1、鴨子的特性：鴨肉相對雞肉要粗糙，香氣也不如雞肉。鴨子是水禽，所以皮下脂肪要高一些，可以不吃皮。
2、禁忌：冬瓜配鴨肉很適用于陰虛火旺的人食用，偏于陽虛怕冷的人、患有慢性腸炎的人都不適合。
孕婦吃鴨的注意事項
鴨是生活中常見的普通肉食，那怎樣才能保證孕婦吃的鴨子是健康又安全的?一起來看吃鴨的注意事項。
1、選擇健康新鮮的鴨子
新鮮的鴨肉做出的菜肴風味好，營養價值高，所以很多人都喜歡吃。但需要注意的是，在選購鴨子時，要注意家禽店鋪的衛生，特別是在農貿市場選購時，更應該注意。
①一般健康的活禽應神情活潑，羽毛豐密而油潤，眼睛有神，靈活，叫聲有力。
②市場上出售的冷凍鴨肉也有好壞之分。新鮮的冷凍禽肉，表皮油黃色，眼球有光澤，肛門處不發黑發臭。解凍後變質的凍禽肉，皮膚呈灰白、紫黃色或暗黃色，手摸有黏滑感，眼球混濁或緊閉，有臭味。
2、孕婦吃鴨有度
孕婦吃鴨雖然能補充不同的營養，但別忘了鴨子性寒，孕早期的媽媽儘量少吃，孕中期可適當吃多點，否則多吃可能會造成胎兒先天體質偏寒。
3、烹飪不宜過鹹過辣
有些人口味偏重，喜歡過辣過酸過甜過鹹等，但孕期的媽媽儘量保持清淡口味為主，過重口味和過多香料添加劑對孕媽和胎兒的健康都有不好的影響。
孕婦吃鴨肉的其他好處
鴨子作為生活中最常見的肉食之一，大部分人群都可以食用。鴨肉性平和而不熱，脂肪高而不膩。它富含蛋白質、脂肪、鐵、鉀、糖等多種營養素，有清熱涼血、祛病健身之功效。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病和多種炎症。所含有的豐富的蛋白質和氨基酸對孕婦和胎兒都有好處。
孕婦吃鴨肉的其他好處：
1、防治孕期水腫
鴨肉粥可以治水腫，臨床應用中經常拿鴨肉粥來治療一些腎病水腫、妊娠水腫的病人。尤其是妊娠水腫的病人，為了胎兒的健康不能夠隨便吃藥，具有利水消腫功效的鴨肉粥就是首選之品。鴨肉粥既能夠有效地緩解水腫的症狀，又不用擔心有副作用。
2、保護心臟
鴨肉富含豐富的鉀，鉀跟心臟節律有關，而且鉀能夠對抗鈉，可以預防妊娠高血壓。鴨肉中含有的煙酸對細胞呼吸也起著重要作用。
鴨肉營養豐富，但並不說明這種食物對所有人來說就是安全的，體寒的孕婦就不要多吃鴨肉，如果有的孕婦由於受涼引起的不思飲食、胃部冷痛、腹瀉清稀、腰痛及寒性痛經以及肥胖、動脈硬化、慢性腸炎應少食;感冒患者也不宜食用。所以，孕婦在進食之前，要先瞭解清楚自己的身體狀況。有以上症狀的孕媽媽要注意少吃鴨子。
加入冬瓜塊，煮20分鐘，即可食用。功能：
鴨肉含蛋白質、鈣、磷、鐵和維生素類，利濕健脾，和胃消腫的功效；冬瓜含鈉量低，有利濕消腫、清暑降壓之功。
健康小貼士：
1、鴨子的特性：鴨肉相對雞肉要粗糙，香氣也不如雞肉。鴨子是水禽，所以皮下脂肪要高一些，可以不吃皮。
2、禁忌：冬瓜配鴨肉很適用于陰虛火旺的人食用，偏于陽虛怕冷的人、患有慢性腸炎的人都不適合。
孕婦吃鴨的注意事項
鴨是生活中常見的普通肉食，那怎樣才能保證孕婦吃的鴨子是健康又安全的?一起來看吃鴨的注意事項。
1、選擇健康新鮮的鴨子
新鮮的鴨肉做出的菜肴風味好，營養價值高，所以很多人都喜歡吃。但需要注意的是，在選購鴨子時，要注意家禽店鋪的衛生，特別是在農貿市場選購時，更應該注意。
①一般健康的活禽應神情活潑，羽毛豐密而油潤，眼睛有神，靈活，叫聲有力。
②市場上出售的冷凍鴨肉也有好壞之分。新鮮的冷凍禽肉，表皮油黃色，眼球有光澤，肛門處不發黑發臭。解凍後變質的凍禽肉，皮膚呈灰白、紫黃色或暗黃色，手摸有黏滑感，眼球混濁或緊閉，有臭味。
2、孕婦吃鴨有度
孕婦吃鴨雖然能補充不同的營養，但別忘了鴨子性寒，孕早期的媽媽儘量少吃，孕中期可適當吃多點，否則多吃可能會造成胎兒先天體質偏寒。
3、烹飪不宜過鹹過辣
有些人口味偏重，喜歡過辣過酸過甜過鹹等，但孕期的媽媽儘量保持清淡口味為主，過重口味和過多香料添加劑對孕媽和胎兒的健康都有不好的影響。
孕婦吃鴨肉的其他好處
鴨子作為生活中最常見的肉食之一，大部分人群都可以食用。鴨肉性平和而不熱，脂肪高而不膩。它富含蛋白質、脂肪、鐵、鉀、糖等多種營養素，有清熱涼血、祛病健身之功效。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病和多種炎症。所含有的豐富的蛋白質和氨基酸對孕婦和胎兒都有好處。
孕婦吃鴨肉的其他好處：
1、防治孕期水腫
鴨肉粥可以治水腫，臨床應用中經常拿鴨肉粥來治療一些腎病水腫、妊娠水腫的病人。尤其是妊娠水腫的病人，為了胎兒的健康不能夠隨便吃藥，具有利水消腫功效的鴨肉粥就是首選之品。鴨肉粥既能夠有效地緩解水腫的症狀，又不用擔心有副作用。
2、保護心臟
鴨肉富含豐富的鉀，鉀跟心臟節律有關，而且鉀能夠對抗鈉，可以預防妊娠高血壓。鴨肉中含有的煙酸對細胞呼吸也起著重要作用。
鴨肉營養豐富，但並不說明這種食物對所有人來說就是安全的，體寒的孕婦就不要多吃鴨肉，如果有的孕婦由於受涼引起的不思飲食、胃部冷痛、腹瀉清稀、腰痛及寒性痛經以及肥胖、動脈硬化、慢性腸炎應少食;感冒患者也不宜食用。所以，孕婦在進食之前，要先瞭解清楚自己的身體狀況。有以上症狀的孕媽媽要注意少吃鴨子。
