孕婦能喝優酪乳嗎 孕婦喝優酪乳注意事項

優酪乳是牛奶加有益菌後發酵而成的， 雖然優酪乳的口味是酸的， 但是實際上是一種鹼性食物。 孕婦是可以喝優酪乳的， 喝了有助於消化吸收。

優酪乳是酸性還是鹼性

優酪乳屬於鹼性食物， 雖然它口感偏酸， 但是優酪乳中含有大量的鈣及活性物質， 所以屬於鹼性食物， 每天喝一杯優酪乳有很好的保健作用。

在營養學上， 一般將食品分成酸性食品和鹼性食品兩大類。 食品的酸鹼性與其本身的PH值無關（味道是酸的食品不一定是酸性食品）， 主要是食品經過消化、吸收、代謝後， 最後在人體內變成酸性或鹼性的物質來界定；產生酸性物質的稱為酸性食品，

如動物的內臟、肌肉、植物種子（五穀類）；產生鹼性物質的稱為鹼性食品， 如蔬菜瓜豆類， 茶類及乳品類等。

根據食物成份表， 每100克牛奶中， 含鈣135毫克、鉀157毫克、鎂11毫克等， 按照食物酸鹼度分類， 牛奶屬於“強鹼類食物”。

目前的中外研究認為， 大量進食酸性食物， 導致體內偏酸性， 易引起某些疾病， 如心臟病、糖尿病等， 使發病風險增高;而進食鹼性食物， 使體內偏鹼性或弱鹼性， 對維護健康有利。

優酪乳也是鹼性食物， 而且優酪乳比牛奶更營養， 可見， 食物的酸、鹼性是指食物經過消化吸收及代謝分解後產生的陰離子或陽離子所占的優勢而定的。

孕婦可以喝優酪乳嗎

孕婦是可以喝優酪乳的，

對於喜清淡、喜酸味、食欲不強的受孕婦女來說， 優酪乳最適合妊娠早期的口味， 孕後期婦女和哺乳母親需要大量鈣質和蛋白質， 多食優酪乳可以提供最恰當的營養物質。

專家介紹， 優酪乳是鮮奶經過乳酸菌發酵製成的， 其PH值較低， 如果孕婦在妊娠初期反應較大， 而且反酸， 說明胃酸多， 這時不宜喝優酪乳。 不過在飯後， 當胃裡有一些食物後， 是可以喝的， 但要適量；可以試試， 不要空腹喝。 如果孕婦沒有反酸情況， 完全可以喝優酪乳。

優酪乳在營養價值上不僅和鮮牛奶一樣， 而且易於消化吸收， 優酪乳中的乳酸菌進入腸道後可抑制腐敗菌的繁殖， 減少腐敗菌在腸道中產生毒素而起到保健作用， 同時還可使人體增加維生素b族。

對於胃酸缺乏的人來說， 優酪乳更適合。

孕婦喝優酪乳注意事項

但是， 孕婦能喝酸時一定要注意一些細節， 妊娠中後期孕期需要多量的鈣， 每日約需1000~1500mg；由於優酪乳製作過程中損失了不少的鈣不如鮮牛奶含鈣豐富；而且優酪乳中的乳酸要在肝肉代謝， 加重了孕婦肝臟的負擔。

孕婦在喝優酪乳時， 應注意不能空腹的喝優酪乳， 而且在喝的時候， 每天也多是要適量， 過多的喝， 對身體的健康也是很不利， 同時晚上多喝， 也會讓體重增長很多， 對身體健康也是一種危害。

優酪乳什麼時候喝好

晚上喝優酪乳最補鈣

雖然牛奶中也含有很高的鈣， 但與它比起來， 優酪乳中所含的乳酸與鈣結合， 更能起到促進鈣吸收的作用。

一般來說， 飯後30分鐘到2個小時之間飲用優酪乳效果最佳。 但是， 中醫建議：要想發揮優酪乳補鈣的最大功效， 優酪乳要在晚上喝最好。

其原因是：晚間12點至淩晨是人體血鈣含量最低的時候， 有利於食物中鈣的吸收；晚間12點至淩晨這一時間段中， 人體內影響鈣吸收的因素較少。

午後喝優酪乳防輻射

對於那些吃完午餐就坐在電腦前不再活動， 每時每刻籠罩在電磁輻射中的上班族來說， 在飯後2小時左右的時間喝一杯優酪乳， 對健康非常有益。 另外， 午後喝優酪乳， 還可以緩解緊張的心情以及工作壓力。

有研究指出， 維生素B能夠提高人體抵禦輻射損傷的能力， 作為富含B族維生素的優酪乳正好發揮這種優勢，

優酪乳還具有減輕輻射損傷、抑制輻射後人的淋巴細胞數目下降的作用。

優酪乳中的酪氨酸對於緩解心理壓力過大、高度緊張和焦慮而引發的人體疲憊等有很大的幫助。 經過乳酸菌發酵， 優酪乳中的蛋白質、肽、氨基酸等顆粒變得微小， 游離酪氨酸的含量大大提高， 吸收起來也更容易。 午飯時或午飯後喝一杯優酪乳， 可以讓上班族放鬆心情， 在整個下午都精神抖擻， 更有利於提高工作效率。