冬瓜茶具有清熱解毒、生津止渴的功效, 孕期適當喝一些冬瓜茶有助於消除孕期水腫, 同時還能夠起到消暑祛濕的東西, 但冬瓜茶屬於涼性, 孕婦不宜吃的過多。
同時冬瓜茶中含有紅糖的成分, 孕婦非常容易得妊娠糖尿病, 如果在懷孕期間再喝紅糖水必定會加大患妊娠糖尿病的可能。
如果孕期想喝冬瓜茶的話儘量選擇自己在家裡做, 外面買的冬瓜茶中添加了過多的食品添加劑,
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準備食材:冬瓜1700g、紅糖170g、冰糖170g。
做法:
1、冬瓜洗淨, 連皮帶瓤切粒, 倒入紅糖攪拌均勻。
2、醃制30分鐘, 已經有冬瓜汁出來了, 放大火上煮開, 加入冰糖。
3、改小火慢燉, 燉到湯汁濃稠, 感覺冬瓜汁已經全部煮出來了就行了。
4、擠出湯汁兌上冰水即可, 將濃汁自然冷卻裝在乾淨的瓶裡冷藏。
營養小貼士:
孕婦在自製冬瓜茶時可適當少放一些紅糖, 因為紅糖的糖分含量比較高, 孕期如果攝入太多糖分容易引起妊娠糖尿病。