可以吃, 銀耳是很不錯的東西, 很有營養, 對孕婦來說很好的。 但是不能吃多, 不管吃什麼都要有節制, 當懷孕的時候是大夏天, 吃點銀耳很清涼, 所以經常會喝些銀耳粥也是不錯的。
因而有很高的營養價值, 對孕婦來說也是很不錯的營養品呢:
1、銀耳性平, 90%是膠原蛋白, 對皮膚有很好的幫助;
2、像現在春天, 天氣風大乾燥, 喝銀耳可以緩解皮膚乾燥, 嘴唇乾裂;
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3、銀耳粥還可以祛斑, 效果也很好, 銀耳具有強精補腎、滋腸益胃、補氣和血、強心壯志、補腦提神、美容嫩膚、延年益壽之功。 銀耳美容的功效還在於能去除臉上雀斑, 黃褐斑, 因而成為美容大師常用之物;
4、銀耳每百克含蛋白質5.0克, 脂肪0.6克, 碳水化合物79克, 熱量341千卡, 鈣380毫克, 磷250毫克, 鐵30.4毫克。 此外, 還含有多種維生素和微量元素及銀耳多糖等成分;
5、中醫上認為, 銀耳入藥其性平味甘、入肺、脾經可滋陰潤肺。 養胃生津、補虛損、主治肺陰虛咽幹、乾咳少痰、痰中帶血;胃陰不足的食欲不振、口渴、便秘、乏力、口舌乾燥等。