孕婦能喝開水沖雞蛋嗎

雞蛋是很常見的一種營養食品， 很多人都會經常吃雞蛋， 尤其是孕婦和小孩。 雞蛋的吃法有很多， 開水沖雞蛋就是其中很受歡迎的一種吃法。 那麼孕婦可以喝開水沖雞蛋嗎？

開水沖雞蛋孕婦不能喝。 女性在孕期需要補充營養物質這是不錯的， 但是開水沖雞蛋不建議孕婦食用， 開水沖雞蛋不能保證雞蛋完全熟透， 也不能保證雞蛋中的菌類被完全殺滅， 孕婦食用可能存在一定的風險。

降低食欲

孕期食欲很重要， 尤其是孕早期， 本來孕吐就嚴重，

消化不良

雞蛋營養豐富， 尤其是含有大量的優質蛋白質， 但是這些蛋白質必須要充分熟透才能被胃腸完全消化吸收， 不熟的雞蛋蛋白會增加胃腸負擔， 嚴重時還可引起消化不良， 反而影響孕婦的營養攝入。

菌類感染

我們都知道雞蛋殼有一些很微小的縫隙和孔洞， 這些孔洞主要是為了雞蛋的呼吸作用留下的， 但是同時也會使雞蛋容易感染其他菌類， 尤其是沙門桿菌的含量高， 開水沖泡不能完全殺滅菌群， 孕婦食用可引起感染， 對胎兒和自身的健康有嚴重影響。

增加肝臟負荷

肝臟是人體的最大的解毒器官， 身體中的毒素很大部分都會運往肝臟進行解毒代謝， 開水沖雞蛋不能完全熟透， 未熟的蛋白在胃腸內消化會產生很多的毒素， 會增加肝臟的負荷， 損傷肝臟細胞。

煮雞蛋

白開水煮雞蛋永遠都吃雞蛋最好的方法， 在家裡自己煮雞蛋， 不添加任何其他的食物， 能最大程度的保證雞蛋的成熟和營養物的吸收， 對孕婦十分有益。

雞蛋羹

雞蛋羹味道鮮美， 也可添加一些其他調味品， 適合食欲不佳的孕婦食用， 並且營養物質的保留也十分完美， 能起到補充營養的作用。