臨產前, 若孕婦進食不佳, 則“供不應求”的後果是極為嚴重的, 除了母子衰竭外, 由於缺乏分娩的能源, 子宮收縮無力, 可導致滯產, 產程延長, 胎兒宮內窘迫, 新生兒窒息, 甚至分娩過程中死亡, 因此, 本文特對孕婦在臨產前的食譜進行推薦, 希望可對大家起到幫助作用。
一、羊肉紅棗黃芪湯
1、將羊肉洗淨, 切塊, 放開水中焯去一下撈出備用。
2、將砂鍋中加水1000毫升, 放入羊肉、紅棗、黃芪、當歸、薑、料酒一起煮2小時。
3、將濃縮成400毫升後, 倒出湯汁, 分成2碗, 加入紅糖。
在臨產前一周或前三天開始早晚服用。
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二、蓮藕干貝排骨湯
蓮藕干貝排骨湯是分娩前最佳的飲食, 干貝在前一天晚上用10倍的水浸泡至第2天, 浸泡的水留著備用;蓮藕不削皮也不切片, 留下兩頭的節, 以整節整節的方式下鍋;排骨氽燙過後, 將所有食材放進鍋裡, 加進6倍的水(含浸泡干貝的水)及少許鹽, 開大火煮滾後, 改用小火燉兩個小時即可食用。
此湯可以幫助改善體質, 增進產力。 孕婦體重每千克需要10克蓮藕, 即一個體重50公斤的孕婦, 需要取500克蓮藕, 依此類推。 蓮藕最好選大一點的, 排骨重量與蓮藕相同, 干貝取蓮藕的1/10, 一般以7顆為平均分量。
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三、魚頭湯
五花肉、香菇切絲, 魚頭用油煎到半熟;鍋裡放少許油加熱後, 放進五花肉、香菇絲、薑絲爆香;再放入大白菜、豆腐、魚頭及水, 蒸煮2小時後放進少量鹽即成。 這道湯很香, 完全不必加味精。 如果要吃飽, 亦可加入粉絲或麵條, 最好用土鍋或陶鍋來燉煮。 魚頭裡鈣質含量非常豐富, 如果和大骨湯、雞骨湯輪流食用, 可以更好地幫助孕婦增加體力。
在臨產前, 孕婦對於飲食上營養需求的補充也是要注意做到以下幾點的:
維生素很重要
攝入充足的維生素很重要, 其中以維生素B1及維生素B6對孕晚期女性尤為重要, 若缺乏, 容易引起倦怠及疲乏無力,
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蛋白質不可少
孕婦要攝取足夠的優質蛋白質和必需脂肪酸, 尤其是產前一兩個月, 母體和胎兒都需要更多的蛋白質。 魚蝦類、禽蛋和豆製品中含有豐富的優質蛋白質, 准媽媽可以適當多吃些, 每週吃三到四次魚就非常不錯。
鐵
孕晚期, 胎兒以每日5毫克的速度貯存鐵, 直到出生時貯存鐵量達400毫克左右, 所以, 孕媽媽也不要忽略了含鐵的食物, 如動物肝臟、蛋黃、蘑菇、木耳、菠菜、綠葉蔬菜等。
鈣
胎兒體內鈣量的一半左右是在孕晚期的最後2個月貯存的,
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孕婦在臨產前, 還需要對產前飲食的注意事項多多瞭解:
一、數產婦在臨近分娩心情比較緊張, 胃口不好, 所以應進食便於消化吸收的食物。
二、分娩需要大量的體能, 分娩前應吃一些快速補充能量的食物。 平時不建議食用的碳水化合物能為產婦迅速提供能量, 如巧克力、果汁、糖水等, 臨產前可以食用。
三、不宜吃油膩、蛋白質過多、需花太久時間消化的食物。
四、分娩過程中消耗水分較多, 所以臨產前可以吃含水分較多的半流質軟食, 如麵條、大米粥、雞蛋羹等。
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五、產婦如果宮縮很嚴重, 太過疼痛不能進食, 可以通過輸入葡萄糖、維生素來補充能量。
六、中醫學認為, 臨產前在飲食調節上應採取利竅滑胎的方法, 這對於促進分娩、縮短產程、減少產痛都能起到一定的作用。 如冬葵葉、莧菜、馬齒莧、牛乳、蜂蜜等。