材料:番茄300g、花菜250g、油適量、鹽適量、蔥適量。
做法:
1、備料花菜、番茄。
2、鍋里加水煮開, 先將花菜下鍋焯至斷生, 再將番茄下鍋燙去皮備用。
3、另起鍋加油, 將番茄改刀下鍋。
4、加適量細鹽炒制入味。
5、再將焯好的花菜回鍋燜至。
6、最後再加蔥段提香提色即可。
孕婦花菜怎麼做:花菜燉肉
材料:花菜4000g、豬肉150g、油適量、鹽適量、蒜適量、蠔油適量。
做法:
1、將花菜清洗乾淨, 控出水分。
2、將肥肉切成片, 瘦肉切成丁, 這次用的肉是之前煮好了放在冰箱裡的, 比較容易熟。
3、坐鍋點火, 將肥肉放入鍋中炒;炒出油來。
4、肥肉炒出油來,
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5、將花菜倒入鍋中大火翻炒。
6、在花菜中加入水, 大火煮開, 小火慢燉。
7、在花菜中加入蠔油。
8、灑入適量的鹽。
9、將肉倒入鍋中。 注:以上的肉是之前煮好了放在冰箱的, 取出來切成塊即可。
10、起鍋裝盤。
孕婦花菜怎麼做:培根蘑菇燒花菜
材料:花菜500g、蘑菇150g、培根4片、油適量、鹽適量、蔥適量、醬油20ml、白糖3g、香油適量、薑適量。
做法:
1、準備好所有的食材。
2、花菜洗淨手掰小塊, 蘑菇撕條, 培根切片。
3、鍋中水燒開放入花菜焯燙過涼。
4、再放入蘑菇焯燙。
5、炒鍋倒油爆香蔥薑。
6、放入培根翻炒。
7、淋入料酒出香。
8、再放入花菜繼續翻炒。
9、加入蘑菇翻炒。
10、加入醬油。
11、加少許糖。
12、加適量的清水加蓋燒制5-8分鐘。
13、花菜變軟加入鹽。
14、淋入香油翻炒均勻關火。
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孕婦花菜怎麼做:白雪映花菜
材料:花菜150克、雞蛋3個、紅蘿蔔10克、青椒適量、花生油8克、鹽8克、雞精2克、白糖2克、熟雞油1克。
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做法:
1、花菜切成小顆, 雞蛋去黃留白, 紅蘿蔔去皮切菱形小片, 青椒切菱形小片。
2、燒鍋加水, 待水開時, 加鹽少許, 下花菜煮至熟透, 撈起盛入碟內。
3、另燒鍋下油, 鍋不能太熱, 把雞蛋白調入鹽, 雞精、白糖、紅蘿蔔、青椒打散、輕輕倒入鍋內, 淋雞油鏟起, 成入花菜上即可。
孕婦花菜怎麼做:干貝花菜湯
材料:花菜、干貝、鹽、糖、少許油。
做法:
1、熱鍋少油, 下花菜炒一炒。
2、加清水, 蓋過花菜, 然後加入干貝。
3、大火燒開, 小火慢燉20分鐘左右。
4、待湯汁變白, 加鹽和糖調味, 盛起。
孕婦花菜怎麼做:香菇燒花菜
材料:花菜300g、香菇50g、油適量、鹽適量、蔥薑適量、糖2g、生抽15ml、雞精適量、香油適量。
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做法:
1、花菜洗淨用手掰小塊, 香菇洗淨切小塊。
2、把香菇用淡鹽水焯燙一下。
3、再把花菜也焯燙一下過涼備用。
4、炒鍋倒油爆香蔥薑。
5、倒入花菜翻炒均勻。
6、再把香菇倒入一起翻炒片刻。
7、加一些糖翻炒均勻。
8、再加鹽繼續。
9、加入生抽。
10、加少許清水燒制片刻入味。
11、淋入一些水澱粉勾薄芡。
12、再加雞精, 香油翻炒均勻關火。
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