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孕婦蘆筍怎麼做好吃

孕婦蘆筍怎麼做好吃:西蘭花蘆筍排骨煲

材料:西蘭花150g、蘆筍80g、肋排430g、橄欖油適量、調味雞汁適量、生粉適量、生抽適量、砂糖適量、清水適量、蒜頭適量、蝦米適量。

做法:

1、準備材料:西蘭花、蘆筍、肋排、蒜頭和調味雞汁。

2、將肋排洗淨, 放入碗中, 加入適量的調味雞汁、生粉、砂糖、生抽和清水。

3、拌勻, 醃制30分鐘。

4、將西蘭花和蘆筍用淡鹽水浸泡30分鐘, 擇洗乾淨, 蘆筍切段, 西蘭花切小朵。

5、將蘆筍和西蘭花放入煮鍋中。

6、焯燙一下, 撈起, 瀝幹。

7、將洗淨的蝦米和蒜頭放入砂鍋中。

8、倒入適量的橄欖油。

9、爆香出味。

10、放入肋排, 炒勻。

11、倒入適量的芡汁。

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12、蓋鍋蓋, 文火煲20分鐘。

13、揭蓋, 見收汁。

14、放入蘆筍和西蘭花。

15、蓋鍋蓋, 煲2分鐘, 即可關火。

孕婦蘆筍怎麼做好吃:白灼蘆筍尖

材料:蘆筍200g、油適量、蒸魚豉油適量、細香蔥適量、薑絲適量。

做法:

1、將蘆筍洗淨。

2、從中間切成兩段, 用嫩尖的部分。

3、薑切細絲。

4、蔥白切絲細, 一起泡入清水中備用。

5、水中加少許油和鹽, 煮開後放入筍尖。

6、焯燙一兩分鐘變色。

7、撈出筍尖碼在盤中, 放上蔥薑絲。

8、起鍋熱油, 油燒開後淋在蔥薑絲和筍尖上。

9、再淋上蒸魚豉油即可。

孕婦蘆筍怎麼做好吃:蘆筍茶

材料:鮮蘆筍100g、綠茶3g。

做法:

1、準備好蘆筍和綠茶。

2、蘆筍洗淨切成1釐米的小段.

3、將蘆筍放入湯鍋中, 加入適量的清水。

4、大火煮開後, 加入綠茶。 轉小火, 煎煮20分鐘。

5、濾掉茶葉和蘆筍段。

6、倒入杯中代茶飲。

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孕婦蘆筍怎麼做好吃:蘆筍炒蝦仁

材料:鮮蘆筍250g、熟北極蝦350g、油適量、鹽適量、白糖2g、料酒5ml、澱粉適量、水澱粉適量。

做法:

1、準備好所有的食材。

2、蘆筍去老根切小段, 大蝦去蝦殼。

3、鍋中水燒開加少許鹽把蘆筍焯燙過涼。

4、再放入蝦仁焯燙瀝幹水分。

5、蝦仁加入料酒、鹽、澱粉醃拌片刻。

6、炒鍋到油爆香蔥薑。

7、倒入蝦仁翻炒片刻盛出備用。

8、然後放入蘆筍翻炒。

9、加入鹽。

10、加入糖。

11、再把蝦仁倒入一起翻炒。

12、淋入水澱粉勾薄芡炒均勻關火。

孕婦蘆筍怎麼做好吃:蘆筍炒雞片

材料:雞胸肉100g、蘆筍200g、生粉適量、雞蛋清1個、蔥適量、水澱粉適量、白糖適量、鹽適量。

做法:

1、首先將雞胸肉斜刀切片。

2、準備好雞肉, 倒入少量清水, 加少許鹽拌勻, 再倒入少量雞蛋清攪拌均勻,

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加一勺生粉再次拌勻。

3、將削好皮的蘆筍切五釐米左右的段、蔥白切段。

4、鍋中倒入小半鍋清水, 水開後, 下入雞肉, 炒散, 撈出。

5、鍋中放入油, 下入蔥段煸香, 接著倒入雞肉、蘆筍翻炒, 隨後加半勺鹽、少許白糖, 均勻翻炒後, 淋入適量水澱粉, 翻炒至斷生, 就可出鍋品嘗了。

孕婦蘆筍怎麼做好吃:蘆筍蓮藕燉雞塊

材料:草雞500g、蓮藕300g、蘆筍100g、胡蘿蔔80g、料酒適量、鹽適量、薑適量、蔥適量、雞精適量。

做法:

1、準備好材料。

2、蘆筍洗淨切段, 胡蘿蔔與蓮藕去皮, 洗淨切片待用。

3、雞腿解凍, 洗淨切塊, 放開水焯一下撈出。

4、取砂鍋, 放入雞塊, 加適量清水。

5、放薑片、蔥結、料酒。

6、大火煮開, 小火燉50分鐘。

7、放下蓮藕。

8、放下胡蘿蔔, 大火煮開, 小火燉15分鐘。

9、放下蘆筍。

10、加鹽, 燉5分鐘左右。

11、撇去浮油,

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撈去蔥結, 加些雞精即可。

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