孕婦血糖高能吃披薩嗎

1 孕婦血糖高能吃披薩嗎

孕婦高血糖儘量不要吃披薩， 披薩是中一般會含有奶油， 黃油等高熱量油脂， 對於血糖的影響比較大， 而且披薩中含有飽和脂肪和熱量， 吃太多容易肥胖。

健康小貼士：高血糖的如果忍不住想吃披薩的話， 可以先用面紙把比薩的餅皮和配料用面紙將油脂給吸掉， 吃比薩時， 也要慎選搭配的飲料或湯品， 儘量選擇茶、或較清淡的蔬菜濃湯， 避免可樂或濃湯類。

2 披薩的自製做法

餅底材料：高筋粉200g， 全麥粉50g， 鹽5g， 糖5g， 水160g， 橄欖油10g， 酵母粉3g。

披薩材料：香菇， 西蘭花， 小番茄， 洋蔥， 甜玉米， 青豌豆，

披薩醬， 馬蘇里拉乳酪。

做法：

1、 所有餅底材料混合， 揉成光滑的麵團， 發酵至2倍大。

2、 排氣後再次發酵到2倍大小， 排氣， 分割成200g/個的麵團。

3、 揉勻後， 用擀麵杖擀開， 用手搓成邊厚餅薄的披薩面餅。

4、 用叉子均勻的紮一些孔， 塗抹披薩醬， 撒一層馬蘇里拉乳酪。

5、 香菇用油煎一下， 西蘭花加鹽煮十幾秒撈出， 和其他材料一起鋪在面餅上， 再撒一些乳酪。

6、 烤箱接通電源， 扭到“披薩”功能上， 去掉解凍按鈕， 時間條件到15分鐘， 按下啟動鍵。

7、 烤箱自動進入預熱程式， 預熱完成後會有提示音， 這時把披薩放入， 烤箱開始倒計時， 15分鐘後自動停止， 並發出提示音即可。

3 孕婦血糖高飲食注意事項

1、適量攝入食物纖維

纖維素是一種不能為人體消化吸收的多糖，

適當地增加食物纖維的進量， 可以降低餐後血糖， 改善葡萄糖耐量， 減少胰島素的用量以及降低血脂的作用， 其次能刺激消化液分泌及促進腸道蠕動， 預防便秘的發生。

2、少食多餐

孕期高血糖的准媽媽們在飲食上應該按體型調整食物結構比例及熱量;少食多餐， 最好分3大餐， 3小餐;少吃糖分高的水果， 蔬菜每天400-500克， 其中有色蔬菜不少於50%。

3、多吃低血糖指數的食物

對葡萄糖耐量較為異常的人而言， 在飲食上也要注意選擇低血糖指數的食物(血糖指數是50克含碳水化合物食物的血糖反應曲線面積， 除以同量葡萄糖的血糖反應曲線面積， 得到的百分數。 )如番茄、獼猴桃、芭樂、桃、火龍果、梨、柚子、蘋果等水果可以吃。 除此之外， 不該吃白糖等糖分多的。

蜂蜜等雖然含果糖， 可是裡面也含有少量的維生素和礦物質。