孕婦血糖高能吃海帶嗎

孕婦血糖高能吃海帶嗎？海帶中含有優質蛋白質和不飽和脂肪酸， 對心臟病、糖尿病、高血壓有一定的防治作用， 那麼高血糖的孕媽們能吃海帶嗎？ 1 孕婦血糖高能吃海帶嗎

孕婦血糖高是可以吃海帶的， 海帶中中含有60%的岩藻多糖， 是極好的食物纖維， 能延緩胃排空和食物通過小腸的時間， 起到穩定血糖的效果。 另外， 海帶含有一種叫做硫酸多糖的物質， 能夠吸收血管中的膽固醇， 並把它們排出體外， 使血液中的膽固醇含量保持正常。

海帶中富含鈣、磷、鐵、B族維生素等營養成分， 對利尿消腫、潤腸通便的食療作用。

孕晚期時， 可適當吃些海帶， 也可用海帶與冬瓜做湯喝， 不僅能消毒， 還有助於控制體重。

2 孕婦吃海帶注意事項

1、孕婦吃海帶後不要馬上喝茶(茶含鞣酸)， 也不要立刻吃酸澀的水果(酸澀水果含植物酸)。 因為海帶中含有豐富的鐵， 以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收。

2、海帶具有散結化瘀的作用， 孕早期的媽媽海帶吃多了可能會增加孕婦的流產風險， 所以孕早期的孕婦應慎吃海帶。

3 海帶的做法推薦

海帶豆腐湯

準備材料：凍豆腐(或北豆腐)200克、海帶結50克、蘑菇50克、薑2片。

做法：

1、凍豆腐塊擠幹水份， 海帶結洗淨， 蘑菇洗淨撕成小片。

2、鍋中油燒熱後， 放入凍豆腐， 略煎一會。

3、煎至豆腐表面有些發黃後， 倒入水、海帶結、薑片。

4、煮至水開後，

轉小火煮30分鐘， 煮至一半時將蘑菇倒入一起煮出鍋前撒鹽即可。

海帶蘿蔔排骨湯

準備材料：排骨， 海帶結， 白蘿蔔， 薑片， 料酒， 鹽。

做法：

1、海帶結提前泡發， 白蘿蔔洗淨去皮切塊。

2、排骨洗淨， 用開水汆一下撈出。

3、沙鍋內放水， 水開後放排骨、薑片、料酒， 再大火燒開後轉小火燉1小時左右。

4、再將海帶結和白蘿蔔放入， 大火煮開後轉小火燉30分鐘， 最後加適量鹽調味即可。