高血糖的孕婦可以適量吃一些湯圓, 但一次不宜過多, 因為湯圓的湯圓的外皮大多是用糯米製成, 其中含有較多的碳水化合物, 糯米的升糖指數比普通的大米還要高。 如果內餡中含有花生、芝麻、動物油脂等材料, 即便是沒有蔗糖, 其大量的脂肪, 在人體內轉化為糖分後, 對血糖影響大。
健康小貼士:高血糖的孕婦在吃湯圓時最好選擇素餡,
Advertisiment
1、如果吃湯圓, 最好是熱著吃, 冷後更難消化。 湯圓柔軟, 要吃得慢一點, 避免燙傷, 也要避免油脂過多難消化。
2、潰瘍病患者最好不要吃湯圓, 吃湯圓可促使胃酸分泌增多, 加重對潰瘍面的刺激, 嚴重者可誘發胃出血、胃穿孔等。
3 孕婦高血糖飲食注意事項1、適量攝入食物纖維
纖維素是一種不能為人體消化吸收的多糖, 適當地增加食物纖維的進量, 可以降低餐後血糖, 改善葡萄糖耐量, 減少胰島素的用量以及降低血脂的作用, 其次能刺激消化液分泌及促進腸道蠕動,
Advertisiment
2、少食多餐
孕期高血糖的准媽媽們在飲食上應該按體型調整食物結構比例及熱量;少食多餐, 最好分3大餐, 3小餐;少吃糖分高的水果, 蔬菜每天400-500克, 其中有色蔬菜不少於50%。
3、多吃低血糖指數的食物
對葡萄糖耐量較為異常的人而言, 在飲食上也要注意選擇低血糖指數的食物(血糖指數是50克含碳水化合物食物的血糖反應曲線面積, 除以同量葡萄糖的血糖反應曲線面積, 得到的百分數。 )如番茄、獼猴桃、芭樂、桃、火龍果、梨、柚子、蘋果等水果可以吃。 除此之外, 不該吃白糖等糖分多的。 蜂蜜等雖然含果糖, 可是裡面也含有少量的維生素和礦物質。