孕婦血糖高能吃火鍋嗎

1 孕婦血糖高能吃火鍋嗎

孕婦血糖高是可以適量吃一些火鍋， 不過孕媽咪們在吃火鍋的時候儘量選擇清湯鍋底， 而且不要選擇肥牛、肥羊、羊尾等這些高能量高脂肪的食物， 可以用魚蝦貝類、豆製品等代替部分牛羊肉， 享受美味、保證蛋白質攝入的同時降低了能量、飽和脂肪攝入。

健康小貼士：在吃火鍋後准媽媽最好喝點清茶， 來調節腸胃， 解解膩， 但是不要就餐後立即飲茶， 否則會干擾身體對營養元素的吸收。

2 孕婦高血糖吃火鍋注意事項

1、避免高熱量高養分食物

高膽固醇菜品。 主要包括豬腦、肥腸等內臟類。

這類菜品雖然口感好， 但膽固醇含量卻高得驚人， 過多食用會增加心腦血管疾病風險。 此外， 動物內臟有害物質殘留較多， 不易去除;高鹽分菜品主要包括午餐肉、香腸、魚丸、牛肉丸等加工肉製品， 這些菜品在製作的過程中已經加入不少鹽分和食品添加劑。 吃火鍋時， 鍋底、蘸料中也含有不少鹽， 如果再食用加工肉製品， 很容易造成鈉鹽攝入過量。

2、注意控制好主食的量

一般在涮火鍋時， 已經吃進去部分主食了， 像麵條、土豆、紅薯這些高澱粉的東西都應該算在主食裡面。 如果不夠的話， 再吃點饅頭、米飯之類。 涮其他食物的時候脂肪已經吃了不少， 所以主食最好不要再吃炸饅頭之類比較油的東西， 吃一些米或面類的純粹主食就很好了。

涮菜味道已經很鮮， 主食可選淡味的。

3、控制進食時間

有的准媽媽喜歡吃火鍋的氣氛， 一吃便會耗上好幾個鐘頭， 甚至會熬夜。 這樣不但使腸胃得不到休息， 引發炎症， 帶來不適， 寶寶也得不到好的環境來生長。 此外， 湯底燉煮得越久， 營養就越少， 亞硝酸鹽便會激增， 攝入後對胎兒不利。

3 孕婦高血糖飲食注意事項

1、多添加食物纖維

纖維素是一種不能為人體消化吸收的多糖。 糖尿病人適當地增加食物纖維的進量， 有以下益處：其一， 高纖維食物可以降低餐後血糖， 改善葡萄糖耐量， 減少胰島素的用量以及降低血脂的作用;其二， 能減緩糖尿病人的饑餓感;其三， 能刺激消化液分泌及促進腸道蠕動，

預防便秘的發生。 下列食物中含纖維量較多， 可做為糖尿病人經常選吃的食品,如：綠豆、海帶、蕎麥面、玉米麵、燕麥面、高梁米、菠菜、芹菜、韭菜、豆芽等。

2、營養比例要均衡

在限制總熱量的情況下， 三大營養素——碳水化合物(糖)， 蛋白質和脂肪之間應有適當比例。 一般情況下， 三者提供的熱量分別應占總熱量的50%-60%， 25%-35%， 10%-15%。

3、多吃低血糖指數的食物

對葡萄糖耐量較為異常的人而言， 在飲食上也要注意選擇低血糖指數的食物(血糖指數是50克含碳水化合物食物的血糖反應曲線面積， 除以同量葡萄糖的血糖反應曲線面積， 得到的百分數。 )如番茄、獼猴桃、芭樂、桃、火龍果、梨、柚子、蘋果等水果可以吃。