孕婦血糖高能吃烤鴨嗎

1 孕婦血糖高能吃烤鴨嗎

孕婦高血糖是可以適量吃一些烤鴨的， 鴨肉中的脂肪酸主要是不飽和脂肪酸和低碳飽和脂肪酸， 含飽和脂肪酸量明顯比豬肉、羊肉少， 有降低膽固醇的作用， 對防治心腦血管疾病有益。 不過孕期的飲食宜清淡， 過於油膩的食物會影響食欲， 加重胃腸道負擔， 增加胃腸道不適的症狀， 所以孕媽媽在吃烤鴨的時候一定要適可而止。

健康小貼士：高血糖的孕婦儘量不吃煎、炸、烤的食品， 因為通過油煎炸過的食物， 脂肪含量較高， 易導致血糖升高。

2 烤鴨的家常做法推薦

準備材料：鴨子1只、大蔥適量、薑適量、蒜適量、花椒適量、大料適量、料酒適量、生抽適量、鹽適量、糖適量、蜂蜜適量。

做法：

1、鴨去雜毛洗淨， 用鹽抹鴨子全身放盆中備用。

2、大蔥洗淨切絲、薑切絲、蒜切小瓣， 放入盆中， 混合料酒、生抽， 少許鹽、糖， 再放入一些花椒和大料， 調成醃料汁備用。

3、將調配好的調料均勻的塗抹在鴨子全身， 按摩10分鐘左右使其入味， 蓋上保鮮膜後放入冰箱醃一個晚上。

4、烤箱預熱後鴨子入烤箱， 上下火先烤制30分鐘後把烤鴨取出來， 均勻的刷一遍蜂蜜， 180度繼續烤制30分鐘左右再拿出鴨子刷上蜂蜜， 繼續烤30-50分鐘， 再次把烤鴨拿出來刷上蜂蜜， 烤制20-30分鐘左右。

5、最後用200度烤10分鐘， 鴨呈金黃色即可。

3 孕婦血糖高怎麼控制

1、少食多餐

採取少食多餐的原則，

讓食物盡可能的被消化吸收， 同時少吃肉類多吃青菜， 少吃米飯， 水果每天不可以超過200克， 要選擇在2餐之間食用， 含糖量高的食物暫時不要吃， 如果擔心少吃了水果會缺少維生素， 那麼可以用青菜來彌補維生素缺少的問題， 維生素並不僅僅存在在水果當中， 蔬菜中一定含有。

2、遵照醫囑安排飲食

第一次檢測出血糖超標之後要在醫生的建議下控制飲食， 很多准媽媽到後期體重增長過快， 那麼就容易造成孕期肥胖， 孕期肥胖自然會導致血糖超標， 請醫生幫忙安排合理的孕期食譜， 嚴格按照孕期的食譜來飲食， 除此之外要定期複查， 一直到指標下降順利生產之後才可以安心。

3、合理運動

合理運動控制孕期血糖合理運動不僅有益於母子健康，

而且可控制高血糖， 孕婦應到室外參加適當運動。 運動宜在飯後1小時左右， 持續時間不宜過長， 一般20～30分鐘較合適。 運動項目應選擇較舒緩不劇烈的， 如散步、緩慢的游泳和太極拳等。

4、藥物治療

藥物治療控制孕期血糖如果經過飲食管理與運動療法仍不能控制血糖時， 應進行胰島素治療， 既可有效控制血糖， 又不通過胎盤， 對母子來說都是安全的。