孕婦血糖高是可以吃黑米的， 黑米中的澱粉含量要低於普通的大米， 黑米中的硒可以調節體內糖類的正常代謝， 而且黑米中含有較多的膳食纖維， 食用後不會造成血糖的劇烈波動。 所以黑米特別適合高血糖的孕媽作為主食食用的。
此外黑米中含有豐富的微量元素和碳水化合物， 營養豐富， 多吃可以補血明目， 能預防產婦貧血。
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黑米南瓜粥
準備材料：南瓜200克、黑米150克、大棗60克。
做法：
1、將南瓜洗淨去柄切開， 取出種子切片。
2、將黑米、大棗洗淨， 一起放入鍋內， 加水1000毫升， 先用猛火煮沸， 後改用文火， 煮至米爛即可。
八寶黑米粥
準備材料：黑米適量、紫糯米適量、芡實米適量、百合適量、櫻桃適量、蓮子適量、核桃(鮮)適量、棗(幹)適量、薏米適量。
做法：
1、桃仁去皮切丁， 瓜元切丁， 紅棗去核， 蓮米、苡仁、芡實、花仁、百合用水漲發待用。
2、黑米用清水洗淨， 加少量紫糯米放入鍋， 加清水燒沸。
3、將其它料放入， 移小火上煮約2小時， 煮時注意不時用勺攪動， 以免糊鍋， 待質濃糯軟時放入壓碎的冰糖，
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1、多添加食物纖維
纖維素是一種不能為人體消化吸收的多糖。 糖尿病人適當地增加食物纖維的進量， 有以下益處：其一， 高纖維食物可以降低餐後血糖， 改善葡萄糖耐量， 減少胰島素的用量以及降低血脂的作用;其二， 能減緩糖尿病人的饑餓感;其三， 能刺激消化液分泌及促進腸道蠕動， 預防便秘的發生。 下列食物中含纖維量較多， 可做為糖尿病人經常選吃的食品,如：綠豆、海帶、蕎麥面、玉米麵、燕麥面、高梁米、菠菜、芹菜、韭菜、豆芽等。
2、營養比例要均衡
在限制總熱量的情況下， 三大營養素——碳水化合物(糖)， 蛋白質和脂肪之間應有適當比例。 一般情況下， 三者提供的熱量分別應占總熱量的50%-60%，
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3、多吃低血糖指數的食物
對葡萄糖耐量較為異常的人而言， 在飲食上也要注意選擇低血糖指數的食物(血糖指數是50克含碳水化合物食物的血糖反應曲線面積， 除以同量葡萄糖的血糖反應曲線面積， 得到的百分數。 )如番茄、獼猴桃、芭樂、桃、火龍果、梨、柚子、蘋果等水果可以吃。
