孕婦血糖高能喝小米粥嗎

孕婦血糖高是可以喝小米粥的， 小米中賴氨酸含量較少， 脂肪含量4.3%， 且多為不飽和脂肪酸， 另外還含有少量的植物同醇和卵磷脂及少量胡蘿蔔素， 屬於升糖指數比較低的食材， 所以高血糖的孕婦是可以放心食用的。

此外小米中的含鐵量要比大米一倍， 具有很好的滋陰養血功效， 能夠有效的預防孕婦缺鐵性貧血， 小米中豐富氨基酸幫助預防流產， 抗菌及預防女性陰☆禁☆道發炎。

1、高血糖孕婦在食用小米粥最好搭配牛奶、青菜、豆漿等， 這些食物對穩定血糖有幫助。

2、高血糖的准媽媽不宜在早上喝粥， 研究證明， 淩晨2時至中午12時， 血糖普遍偏高;到了中午和下午， 人體血糖趨於平穩。 因此， 午餐或晚餐喝粥更好。

3、孕婦如果患有高血糖那麼在喝小米粥不要熬得太爛， 粥熬得越爛， 糊化程度越高， 升糖指數也就越高， 血糖越難控制。

南瓜小米粥

準備材料：小米一杯、南瓜泥適量、糖適量。

做法：

1、小米用水略沖洗一遍即可， 加些水浸泡1小時;

2、浸泡過的小米連水一同放入鍋中， 再加適量水， 放入一小塊冰糖， 大火燒開， 撇去浮沫， 轉小火煮1小時。

3、放入南瓜泥燒開再煮10分鐘， 至南瓜泥和小米充分融合即可關火。

紅薯小米粥

準備材料：紅薯20克、小米90克、白糖4克。

做法：

1、紅薯去皮洗淨，

2、鍋置火上， 注入清水， 放入小米， 用大火煮至米粒綻開。

3、放人紅薯， 用小火煮至粥濃稠時， 調入白糖入味即可。