孕婦血糖高是可以適量喝一些檸檬水, 檸檬水中所含的有機酸, 能改變食物與人體消化酶的接觸面積, 延緩胃排空時間, 起到穩定血糖的效果。 檸檬水中含有豐富的維生素C, 能夠增強准媽媽的孕期免疫力。
孕婦在喝檸檬水還能有效幫助防治孕期出現的心腦血管疾病、腎結石等疾病。 此外檸檬的袪痰功效比柑橘還強, 因此, 夏季孕婦痰多, 咽喉不適時, 將檸檬汁加溫水和少量食鹽, 可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出。
1、檸檬中同樣含有大量酸性物質,
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2、孕婦如果是胃不舒服或是有胃病的話, 建議早上儘量不喝, 或少喝。 因為檸檬中的成分會刺激胃部, 可能引起胃酸分泌過多, 進而反胃噁心。 所以胃酸或者胃潰瘍的患者最好不要喝。
3、高血糖的孕婦儘量不要喝外面買的檸檬水, 外面買的檸檬水大多添加了香精和糖, 不利於孕婦和胎兒的健康。
4、孕婦喝完溫水吃早飯前30-60分鐘再喝檸檬水, 這時人體機能已經趨向正常, 對有刺激性的水已經有了抵抗力, 而且通過水的作用讓人體的腸胃得到清洗和滋潤。
1、最好選擇鮮檸檬
新鮮檸檬香味濃郁, 而幹檸檬的香氣成分和維生素C都有一定損失。
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因為皮的部分類黃酮物質更高, 如橙皮甙、柚皮甙等, 它們都是有益健康的成分, 檸檬精油也主要在皮裡面, 而切薄則有利於檸檬皮中的香氣成分泡出來。 類黃酮物質有淡淡的苦味, 和檸檬本身的酸味相配合, 天熱時喝更解渴。 剩下的檸檬可以在切口處塗些蜂蜜, 用保鮮膜包上, 能在冰箱裡存三天。
2、帶皮泡水更營養
檸檬一定要帶皮, 切片一定要薄, 因為皮的部分含類黃酮更高, 比檸檬果肉更值得泡, 檸檬精油也主要在皮裡面, 薄切則檸檬皮中的香氣成分容易泡出來。
檸檬皮, 包括其他柑橘皮, 都含有一些苦味的類黃酮物質, 也都是有益成分, 有一點淡淡的苦味, 和酸味配合,
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3、水溫60~70℃比較適宜
泡檸檬的水太涼, 香味不容易泡出來。 如用沸水浸泡, 則會有較多的苦味物質溶出, 比如橙皮甙等。 有人擔心, 水溫太高會導致維生素C的損失, 其實檸檬的酸性較強, 而維生素C在酸性條件下耐熱性較好, 沒那麼容易損失。 因此, 泡檸檬的水溫一般在60~70℃比較合適。
4、檸檬水加一點蜂蜜或白糖會更好喝
但是, 淡甜的檸檬水大約含有5%的糖, 一杯(200克)加糖蜂蜜水中含能量40千卡, 如果喝兩杯, 就相當於吃1/4碗米飯, 所以需要控制體重的人要限量。 此外, 胃酸過多的人只需把檸檬水儘量泡淡一點就可以喝, 因為少量的檸檬酸有利於胃黏膜修復。
對於消化不良者來說, 在淡檸檬水中加薄薄一片薑佐餐飲用,
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5、檸檬泡水一定要淡
如果用檸檬水代替白開水來解渴, 則泡水時一定要淡。 一大片帶皮檸檬泡1升水, 能倒3~4小杯, 一般沖泡2~3次, 沒有檸檬味道時換片新的即可。
這樣泡出來的檸檬水不酸不澀, 比較清香, 不加糖或蜂蜜即可飲用, 所含能量幾乎可以忽略不計。 如果檸檬片放的比較多, 則需要加糖或蜂蜜, 有利於平衡酸味。