孕婦血糖高可以適量喝一些雞湯, 雞湯中含有豐富的優質蛋白, 而且脂肪含量也比較少, 此外雞湯中的大都屬於飽和脂肪酸, 所以高血糖的孕婦適量喝一些雞湯是沒有影響的。 此外雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。 所含有的豐富的蛋白質和氨基酸對孕婦和胎兒都有好處。
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健康小貼士:高血糖的孕婦在喝雞湯時儘量少含鹽, 因為鹽攝入過多不但會引起高血壓等疾病, 還會影響鈣等礦物質的吸收效果。
2 孕婦喝雞湯注意事項1、如果是患有高血糖的孕婦在喝雞湯時不要喝雞湯上面的那層, 喝清湯即可。
2、雞湯有刺激胃酸分泌的作用。 因此患有胃潰瘍、胃酸過多或胃出血的孕婦, 一般不宜喝雞湯。
3、雞湯中的脂肪被吸收後, 會促使膽固醇進一步升高。 膽固醇過高, 會在血管內膜沉積、引起冠狀動脈硬化等疾病, 因此高血脂的孕婦也不宜喝雞湯。
3 適合孕婦的雞湯的做法山藥雞湯
準備材料:雞腿、山藥、薑、蔥、香菇、枸杞、鹽、雞精
做法:
1、雞腿洗淨切塊.山藥去皮切塊.姜切片, 蔥切大段。
2、將水燒開後,
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3、重新盛水, 燒開, 放入雞腿煮20分鐘, 加入山藥, 香菇, 枸杞, 用小火煮30分鐘, 撒鹽和雞精調味。
烏雞湯
準備材料:烏雞1只、薑1塊、鹽1茶匙(5克)、清水2500ml、紅棗5顆、蓮子5顆、薏米10克、百合10克、枸杞10顆 淮山40克、黨參10克、川砂仁3顆、扁豆50克。
做法:
1、將烏雞去頭, 清除內臟後內外用清水洗淨, 斬成大塊兒。 姜去皮切大片。
2、將湯料(紅棗, 蓮子, 薏米, 百合, 枸杞, 淮山, 黨參, 川砂仁和扁豆)放入大碗中, 倒入清水浸泡2分鐘後, 將水倒掉, 用清水反復沖洗2次, 瀝幹備用。
3、將烏雞放入鍋中, 一次性倒入清水, 大火煮開後, 用勺子撇去浮沫, 一定要撇乾淨為止。 把瀝幹後的湯料倒入鍋中, 蓋上蓋子, 用小火煲湯2個小時。
4、最後,