豬肉蘆筍卷
原料：豬肉、蘆筍、料酒、薑、蒜、鹽、咖喱粉、黑胡椒粉。
製作方法：
1、用料酒、薑、蒜末把豬肉片醃制10—15分鐘。
2、蘆筍洗淨， 去根去皮， 切成長短適中的段。
3、用醃好的豬肉包住蘆筍段。
4、把包好的卷撒上咖喱粉、鹽和黑胡椒粉， 放入烤箱中烤7分鐘左右即可。
牛肉捲心菜
原料：捲心菜、牛肉、香油、鹽、花椒、薑。
製作方法：
1、用保鮮膜把洗乾淨的捲心菜包起來， 放在微波爐裡加熱兩分鐘後， 拿出來切塊備用。
2、在鍋中加水燒沸， 放入牛肉、薑片， 等牛肉煮熟後撈出， 涼後切片。
3、把捲心菜、牛肉片盛入盤中， 拌入香油、鹽、花椒粉即可。
雞蛋豆腐小白菜
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原料：豆腐100克， 小白菜250克。 輔料：新鮮雞湯200克， 味精2克， 薑絲3克。
製作方法：
1、將豆腐用開水燙一下， 切成大小合適的方塊。
2、小白菜用水洗淨切好， 雞湯盛入鍋中， 加熱。
3、水開後， 放入豆腐、白菜， 煮開， 加入薑絲、精鹽， 旺火燒開， 加入少量味精盛入湯碗即可。 (雞湯應除去浮油)。
