孕婦應適量攝入維生素C
維生素C也被稱為抗壞血酸, 是一種水溶性維生素。 維生素C功能很多, 參與大量生物反應過程, 對於保持健康非常重要。 維生素C可以促進人體內膠原蛋白的形成, 而膠原蛋白是保持皮膚、關節和骨骼強健的一種蛋白質;維生素C對於人體內的傷口復原有一定作用;維生素C可以提高白血球的吞噬能力, 從而增強人體的免疫能力;維生素C還可以促進營養代謝, 保障胎兒健康發育。
孕婦維生素C的需要量隨胎兒需要量的增加而增多。 懷孕期間, 胎兒迅速生長發育, 骨、牙的生長, 造血系統的健全,
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維生素C是人體所必需的, 但易從人體內快速丟失, 因此每日保證充足的攝入量非常重要。 食物中以新鮮蔬菜、水果等含量最為豐富, 如柳丁、紅果、鮮棗、柿子椒、番茄、菜花、油菜、紅醋栗、青椒、芒果、柑橘、甘藍、番茄和馬鈴薯等含量最多,
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孕婦適量補充維生素C(每日100毫克)可預防胎兒先天性畸形, 但是如果每日過量攝入(超過1 000毫克)則會影響胚胎發育, 因為大劑量的維生素C易使人體形成“酸性體質”, 不利於生殖細胞的發育, 而且長期過量服用還會使胎兒在出生後發生壞血症, 出現腿痛, 牙齦、皮膚出血, 傷口不易癒合, 抗病能力降低等。