孕婦補維生素食譜精選

孕婦吃什麼維生素好？

維生素是人和動物為維持正常的生理功能而必需從食物中獲得的一類微量有機物質， 在人體生長、代謝、發育過程中發揮著重要的作用。 而孕期對女性來說是一個特殊的生理階段。 女性在該期對維生素的需求增加。

孕婦吃維生素A：説明保持肌膚與器官內腔黏膜系統正常化預防癌症， 降低口腔癌、乳癌、子宮頸癌、肺癌等幾率。 孕婦吃維生素之B族維生素：增加各類食物營養的消化吸收， 減輕今後的妊娠反應。 含有人體所需的多種維生素B及葉酸、泛酸及煙酸， 懷孕初期是胎兒組織和器官分化的重要時期，

葉酸有造血、預防胎兒神經管缺損及胎兒畸形的功能， B6還能對孕期嘔吐現象減輕。 如果缺乏B族嚴重者可以選擇像倍健B族維生素片幫您補充。

孕婦吃維生素D+鈣鎂：人的皮膚經日光照射後也能合成維生素D， 孕婦由於曬太陽機會少些， 加上胎兒對維生素D的需求， 因此孕婦食物維生素D供給量應增加。 鈣鎂+D幫助胎兒骨骼發育預防媽媽骨質疏鬆，  孕婦因為要供給胎兒發育所需大量的鈣質， 及提供今後哺乳期乳汁中的鈣， 所以孕婦本身會流失許多鈣質， 所以足量補充才能保證媽媽的健康。

孕婦吃維生素C：富含維生素C的食物是水果和蔬菜， 尤其是棗的維生素C含量很多。 倍健維C、奧諾康維C、全金天然維C等都能幫您增強免疫力，

並有助產後傷口癒合。

孕婦吃維生素E：又稱生育酚、生育維生素、抗不育維生素。 孕前服用可增強受孕率， 及調節荷爾蒙， 讓未來的寶寶更漂亮可愛， 孕後服用可防流產幫助胎兒腦細胞發育健全等。

鐵質葉酸也不可少：在孕前3-6個月前補充葉酸， 葉酸亞鐵片可以幫助預防巨球性貧血的發生及預防胎兒神經管畸形的發生， 讓您的未來寶寶更聰明。

孕婦補維生素食譜精選推薦

1.素什錦

營養分析：豆芽、白菜、香菇、豬肉等的維生素含量都極高， 可以為孕婦提供充足的維生素。

製作方法：

先將綠豆芽去根， 豆腐乾、白菜、香菇、豬腿精肉均切成絲。

炒鍋上旺火， 放油燒至六成熱， 下肉絲煸炒， 加入黃花菜、豆腐乾、筍絲、香菇、白菜煸炒，

加醬油、白糖、味精、精鹽煸炒至透， 再下入綠豆芽、豌豆苗略煸， 放入水澱粉炒合， 再放入韭芽攪拌均勻， 淋上麻油即成。

2.香腸炒油菜

營養分析：此菜富含鈣、鐵、維生素C， 還富含維生素B1、維生素B2、胡蘿蔔素及蛋白質、脂肪、磷等， 孕婦常食能防病強身。

製作方法：

將香腸切成薄片；將油菜洗淨切成短段， 梗、葉分置。

鍋置火上， 放油燒熱， 下薑末、蔥花煸炒， 然後放油菜梗炒， 再下油菜葉炒至半熟， 倒入切好的香腸， 並加入醬油， 用旺火快炒幾下， 即成。