菠菜丸子湯， 葷素搭配， 香而不膩， 是准媽媽們補充豐富營養的優選開胃菜。
菠菜丸子湯
準備食材：菠菜、豬瘦肉各150克、蔥末、薑末， 醬油、水澱粉、鹽、香油、雞精各適量
步驟1：豬瘦肉洗淨， 剁成泥， 放入大碗中。
步驟2：在裝有肉泥的碗中加適量鹽、醬油， 攪拌一下， 放入水澱粉、蔥末、薑末、香油， 繼續攪拌均勻， 製成小丸子。
步驟3：菠菜去根、黃葉， 洗淨， 焯水後， 切段。
步驟4：鍋置火上， 加入適量清水， 燒沸後， 放入小丸子， 小火煮熟， 加適量鹽、雞精調味。
步驟5：最後放入菠菜段， 湯沸即可。
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