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孕婦補葉酸食譜:五彩蔬菜沙拉

材料:黃瓜, 生菜, 豌豆, 紅椒, 黃椒, 蓮藕, 紫甘藍, 沙拉醬, 水發木耳, 番茄醬等各適量。

做法:把材料中的這些蔬菜都清洗乾淨, 切成小丁, 豌豆和木耳用熱水焯熟一下。

2、蓮藕洗乾淨, 切成小薄片, 焯熟後放在盤邊, 生菜洗乾淨後整個鋪在盤底部, 其它的蔬菜都分別放在一起, 再加上番茄醬和沙拉醬攪拌一下就可以吃了。

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