材料：西蘭花1顆， 干貝100g， 黑木耳、胡蘿蔔適量， 黃酒、食鹽、油、生粉、蔥薑等適量。
做法：
1. 將干貝洗乾淨， 倒入黃酒醃制一小會兒。
2. 把西蘭花洗乾淨， 掰成小朵。 黑木耳泡發， 洗乾淨， 紅蘿蔔洗乾淨切成小片。
3. 燒開水放鹽， 放西蘭花和黑木耳、紅蘿蔔一起焯一下撈出。
4. 把生粉、生抽。 蠔油等一起調料， 備入碗中調勻。
5. 燒熱鍋加油， 將薑蔥等爆出香味加入干貝翻炒， 然後再加入西蘭花等一起翻炒， 最後放調料即可。
小貼士：每100g的西蘭花含有120mg的葉酸， 而且熱量很低， 含有較多的纖維素。 不僅可以説明孕媽媽改善孕期的便秘情況，
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