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孕婦補葉酸食譜:紅棗杞子蒸蛋

材料

紅棗8粒, 枹杞子少許, 雞蛋2個, 鹽適量, 雞粉適量

做法

1.紅棗及枹杞子用清水浸軟。

2.雞蛋加入適量鹽和雞粉打成蛋液, 然後加入紅棗、杞子和涼開水(水和蛋液比例為1:1)。

3.隔水蒸至蛋液凝結即可。

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