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孕婦補葉酸食譜:翡翠南瓜

用料

南瓜 500G

番茄 1個

菠菜 100G

孕婦食譜之翡翠南瓜的做法

菠菜切段;南瓜切小塊;番茄切小丁;薑切片

用油鹽水焯熟菠菜, 放入一點點的鹽和雞精拌勻, 取出瀝幹水分, 放入盤裡備用

油鍋爆香薑片, 放入南瓜塊快速翻炒, 再加入番茄丁、水、鹽、糖, 煮至南瓜熟了, 盛出放上菠菜即可

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