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孕婦補葉酸食譜:花生番薯甜水

原料:花生40克、番薯220克、冰糖適量、水5杯、薑1片。

製作方法:

1、花生洗淨用水浸泡半小時, 番薯去皮切成3釐米方塊洗淨備用(也可先浸泡于水中, 之後再用清水洗淨, 可防止變色)。

2、燒滾5杯水放入花生、薑片煮20分鐘, 再加入番薯煮15分鐘至軟透, 再加入冰糖調至自己喜歡的甜度即可。

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