用料
豬肝
芹菜
醋
糖
鹽
澱粉
豬肝炒芹菜--孕婦餐的做法
豬肝切薄片後放在鹽水裡浸泡1小時， 排幹血。
豬肝炒芹菜--孕婦餐的做法 步驟1
芹菜切段
豬肝炒芹菜--孕婦餐的做法 步驟2
泡好的豬肝放料酒、鹽和澱粉抓一下
先下鍋芹菜炒熟出鍋
鍋中放油小火下豬肝， 炒變色後放醋少量、糖少量。
下剛才出鍋的芹菜大火翻炒幾分鐘出鍋， 就行了。
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