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孕婦補葉酸食譜:雞蛋豆腐小白菜

原料:豆腐100克, 小白菜250克。 輔料:新鮮雞湯200克, 味精2克, 薑絲3克。

製作方法:

1.將豆腐用開水燙一下, 切成大小合適的方塊。

2.小白菜用水洗淨切好, 雞湯盛入鍋中, 加熱。

3.水開後, 放入豆腐、白菜, 煮開, 加入薑絲、精鹽, 旺火燒開, 加入少量味精盛入湯碗即可。 (雞湯應除去浮油)。

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