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孕婦補葉酸食譜:麻醬菠菜

材料:菠菜500克、芝麻醬20克、鹽2克

做法:菠菜去根、葉, 清水沖洗乾淨, 放入沸水中焯一下, 過涼水瀝幹水分備用。 焯熟的菠菜切成小段, 放入盤中。 麻醬中加少許清水, 用筷子慢慢攪開, 加入少許鹽, 調勻成麻醬汁。 直接把調製好的麻醬淋在菠菜上攪拌均勻即可食用。

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