孕婦貧血的治療非常重要，
其中以食療方法最為營養健康。
孕婦補血食譜有哪些呢?孕婦吃什麼補血呢?本文中，
小編就為准媽媽介紹多款治療孕婦貧血的食譜，
讓孕媽媽補得有效，
補得健康。
孕婦補血食譜：蘿蔔燉牛腩
營養小提示：
牛肉含鐵元素十分豐富， 鐵是造血必需的礦物質，
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原料：
牛腩300克， 紅蘿蔔25克， 薑片、蔥段適量。
調料：
辣豆瓣醬10克， 番茄醬10克， 料酒15克， 糖10克。
做法：
1. 紅蘿蔔去皮洗淨， 切成塊。
2. 牛腩洗淨， 切厚片， 放入開水中煮5分鐘後取出， 用清水沖去血沫後， 再放入開水中煮10分鐘， 撈出牛肉備用， 牛肉湯留用。
3. 油鍋燒熱， 下薑片、蔥段煸炒出香味， 再調入辣豆瓣醬、番茄醬、糖等， 然後加入牛腩爆炒片刻， 烹入料酒， 倒入牛腩湯用大火燒開， 水開後再改慢火煮30分鐘。
4. 牛肉煮至八分熟後加入紅蘿蔔塊繼續煮至牛肉和蘿蔔都熟透即可。
孕婦補血食譜：紅棗兔肉
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營養小提示：
紅棗含有豐富的維生素A、維生素C、維生素B2等營養元素， 尤其是鈣和鐵含量豐富， 可預防准媽媽貧血。 兔肉屬於高蛋白質、低脂肪、少膽固醇的肉類， 含有豐富的卵磷脂， 是寶寶大腦和其他器官發育不可缺少的物質。
原料： 兔肉300克， 紅棗30克。
調料： 鹽3克， 油15克， 料酒10克， 醋5克。
做法：
1. 紅棗洗淨、去核、瀝幹水分備用。
2. 將兔肉洗淨，
切塊，
均勻地抹上油、鹽、料酒和醋，
與紅棗一起放瓦鍋內，
隔水蒸1小時，
兔肉熟爛即可。
孕婦補血食譜：豆芽炒豬肝
營養小提示：
豬肝含有豐富的鐵質， 可以預防和治療孕婦貧血， 同時， 還含有豐富的蛋白質、維生素A和維生素B以及鈣、磷、鋅等礦物質， 這些都是人體所必需且容易缺乏的營養物質。
原料： 豬肝100克， 豆芽300克，
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調料：
料酒、鹽、醬油、醋各適量。
做法：
1. 將豆芽洗乾淨， 再放入沸水中燙一下， 撈出來瀝幹水。
2. 將豬肝洗淨， 切成薄片。 澱粉加適量水調成稠糊， 再將切好的肝片放入， 攪拌均勻。
3. 鍋內放油燒至七成熱後， 將豆芽倒入翻炒幾下， 加入鹽， 滴幾滴醋， 炒拌均勻， 盛入盤中備用。
4. 洗淨鍋後再放適量油，
待油燒至七成熱時，
倒入肝片，
迅速劃散，
再加入料酒、醬油翻炒，
最後將已炒好的豆芽倒入鍋內，
翻炒均勻即可。
孕婦補血食譜：干貝烏骨雞
營養小提示：
烏雞含豐富的黑色素、蛋白質、B族維生素。 其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高於普通雞肉。 干貝含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素A、鈣、鉀、鐵、鎂、硒等營養元素， 並含有豐富的谷氨酸鈉， 味道十分鮮美。
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原料：
烏骨雞500克， 生干貝6粒， 當歸20克， 龍眼肉20克， 薑10克。
調料：
鹽適量。
做法：
1. 生干貝放入清水中泡發;烏骨雞洗淨、汆燙後撈出、切塊。
2. 將雞塊放入鍋中加清水和泡發好的干貝一起燉煮， 15至20分鐘後可將當歸、龍眼肉、薑放入繼續燉煮。
3. 燉至雞塊熟爛，
加鹽調味後即可食用。
孕婦補血食譜：黃花瘦肉粥
營養小提示：
黃花菜含鐵量很高， 每100克黃花菜含鐵8.10毫克， 適當食用對孕婦缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。
原料：
粳米100克， 豬肉(瘦)100克， 幹黃花菜50克。
調料：
薑3克， 鹽2克。
做法：
1. 將粳米淘洗乾淨， 加水浸泡半小時。
2. 豬瘦肉洗淨， 切片;幹黃花菜用水泡透;姜去皮切絲。
3. 將煮鍋內放入泡好的粳米， 連帶泡米的水煮至七分熟。
4. 放入肉片、黃花菜、薑絲， 再用小火慢慢煮至粘稠，
