蝦皮湯原料:幹蝦皮、紫菜、冬瓜、番茄等適量做法:在鍋中加入一兩碗清水, 打開火門。 將蝦皮和紫菜放入鍋內, 冬瓜、黃瓜、番茄或菠菜, 家中有什麼菜, 根據自己喜好, 隨意放一兩樣。 如果午餐蛋白吃得少, 可以將一個雞蛋攪碎, 甩入鍋中。
點評:蝦皮、紫菜富含鈣質, 經常食用, 對於預防缺鈣很有幫助。 但做這些菜肴時, 注意儘量少放油, 如做木樨肉需要炒3次, 可以待肉絲出鍋時, 將鍋中剩下的一點油燒熱, 再炒木耳等。
蝦皮湯原料:幹蝦皮、紫菜、冬瓜、番茄等適量做法:在鍋中加入一兩碗清水, 打開火門。 將蝦皮和紫菜放入鍋內, 冬瓜、黃瓜、番茄或菠菜, 家中有什麼菜, 根據自己喜好, 隨意放一兩樣。 如果午餐蛋白吃得少, 可以將一個雞蛋攪碎, 甩入鍋中。
點評:蝦皮、紫菜富含鈣質, 經常食用, 對於預防缺鈣很有幫助。 但做這些菜肴時, 注意儘量少放油, 如做木樨肉需要炒3次, 可以待肉絲出鍋時, 將鍋中剩下的一點油燒熱, 再炒木耳等。
哺乳期媽媽補鈣很關鍵,如果鈣質不足會引起媽媽腰酸背痛、股指疏鬆等疾病,也會導致母乳的寶寶鈣質不足,發育遲緩或佝僂病等等。哺乳期媽媽的補鈣食譜有:骨頭湯、清蒸鱸魚、西蘭花蝦仁、蒸扇貝、豆腐雞蛋羹、牛奶... [詳細答案]
孕中期補鈣食譜,推薦小蝦皮豆腐泥:原材料:小蝦皮10克,豆腐100克,蒜苗10克,植物油30克,蔥薑末、花椒粉少許,精鹽適量。做法:先將小蝦皮剁成碎末,豆腐抹成泥,蒜苗切成段;然後,把豆腐放入小蝦皮... [詳細答案]
乳製品,豆製品,蝦皮,海帶,紫菜,海魚,魚骨湯,蛋黃,排骨湯,藕粉,根莖類食物,芝麻,山楂等。 [詳細答案]
原料 生菜、西蘭花、牛奶、上湯。 制法 把生菜、西蘭花切小,炒鍋中油燒熱,倒入切好的菜;加食鹽、上湯等調味,盛盤,西蘭花在中央;煮牛奶,加一些上湯,用食鹽、澱粉及味精調味,熬成稠汁,澆在菜上。 補鈣... [詳細答案]
早餐:花卷2只(麵粉100克)、鮮牛奶250毫升,煮雞蛋1只 午餐:米飯(粳米125克)、排骨燉海帶(豬排110克、海帶50克)、炒蝦皮油菜(油菜150克、蝦皮10克) 晚餐:米飯(粳米125克)、... [詳細答案]