用料
主料
銀魚
100克
排骨
100克
大米
50克
調料
鹽
1茶匙
白胡椒粉
1/2茶匙
香菜
1棵
做法
1.
準備食材：銀魚100克、排骨100克、大米50克、鹽1茶匙、白胡椒粉1/2茶匙、香菜1棵
2.
步驟1：銀魚清洗乾淨， 香菜洗乾淨之後切成香菜末。 大米清洗乾淨， 浸泡約1個小時。
3.
步驟2：將排骨洗乾淨， 加入清水， 熬煮排骨湯。
4.
步驟3：等骨湯煮熟後， 倒入大米， 繼續熬煮。
5.
步驟4：等大米開花時， 放入銀魚， 再熬煮10分鐘。
6.
步驟5：調入鹽和香菜末， 拌勻。
7.
步驟6：將銀魚粥盛入碗中即可。
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