做法：
1.大米揀去雜物， 淘洗乾淨。
2.豬肝洗淨， 切成約0.3釐米厚的長方薄片， 裝入碗內， 加澱粉、蔥花、薑末、料酒和少許鹽， 抓拌均勻， 醃上漿。
3.鍋置火上， 放油燒至五六成熱， 分散投入豬肝片， 用筷子滑散， 約1分鐘， 至豬肝半熟， 撈出控油。
4.用一鍋上火， 放水燒開， 倒入大米， 再燒開後改用小火熬煮約30分鐘， 至米漲開時放入豬肝片， 繼續用小火煮10～20分鐘， 至米粒全部開花， 肝片酥熟， 湯汁變稠， 加味精和餘下的鹽， 調好口味即可。
您的位置：首頁>正文
孕婦補鋅食譜-豬肝粥
2017-02-14
25
原料：大米l00克，
豬肝l50克，
水600克，
花生油300克(約耗30克)，
鹽7克，
味精l.5克，
料酒、澱粉、蔥花、薑末各適量。
相關用戶問答
-
5回答
9個月寶寶補鋅食譜？
9個月寶寶缺鋅的話，可以多吃些含鋅豐富的食物，經研究動物性食品含鋅量較多。所以我給寶寶推薦喝點雞肉末碎菜粥，作法：準備好半碗大米粥，半匙雞肉末，和碎青菜。把鍋放入少量植物油後加熱，然後將雞肉末放進去... [詳細答案]
-
1回答
求孕婦晚餐食譜，要具體可操作的？
孕婦晚餐食譜——海帶燜飯材料：海帶100克、米300克、鹽適量做法：1)米淘洗乾淨;海帶洗淨，切成小塊。2)鍋中放水和海帶塊，用大火燒開，滾煮5分鐘;然後倒入電飯煲中，放米和鹽，水量與平時煮飯時同量... [詳細答案]
-
-
1回答
懷孕應該多吃哪些食物？求孕婦午餐食譜。
孕婦可以多吃些魚類、肉類、蛋類、豆製品以及乳製品等含蛋白質高的產品，也要多吃些新鮮的蔬菜和水果。食譜推薦：①紅白豆腐：豆腐富含大量的蛋白質，也是一個不可多得午餐選擇。而且，口味清淡，蛋白質豐富，可以... [詳細答案]
-
3回答
兒童補鋅食譜有哪些？
平時飲食補鋅宜多食粗麵粉、豆腐等大豆製品、牛肉、羊肉、魚、瘦肉、花生、芝麻、乳製品、可哥等食物。含硒豐富的食物有：海鮮、蘑菇、雞蛋、大蒜、銀杏等。推薦使用新稀寶片，最好食補藥補同時，鋅硒寶屬於第三代... [詳細答案]
-
6回答
寶寶補鋅食譜都有哪些？
栗子粥還有果仁粥~ [詳細答案]
相關文章
