孕婦補鋅－銀絲羹-

孕婦補鋅－銀絲羹
原料：

蛋黃豆腐(又名日本豆腐)、干貝、木耳、香菜、上湯、蔥姜等調料。

制作：

1.把蛋黃豆腐及洗凈去蒂的黑木耳切絲， 用冷水泡著， 蔥姜切絲備用；　

2.干貝蒸軟， 涼后搓碎， 上湯燒開后下入各種配料；　

3.燒開調味、勾芡， 最后撒入香菜末。

營養小秘訣：蛋黃、干貝和木耳是食物中補鋅的高手， 清淡鮮香的口味， 也肯定能討得孕產媽咪的歡心。 　
 
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